Babka lancetowata
Plantago lanceolata
Zbiór (miesiące): IV–X
Przetwarzanie: Napar, Maść
Wąska rozeta i walcowate kwiatostany.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · sannse · CC BY-SA 3.0
Katalog
Znajdź swoje zioło.
Według nazwy, zbioru lub sposobu przetwarzania.
Wyświetlono 14 z 147 — 14 ziół na liście
Aktywne filtry — kliknij, aby usunąć jeden:
Bazylia pospolita
Ocimum basilicum
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Klasyczny aromat bazylii; popularna roślina przyprawowa i warzywna.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Castielli · CC BY-SA 3.0
Biedrzeniec anyż
Pimpinella anisum
Zbiór (miesiące): VII–VIII
Przetwarzanie: Napar, Likier ziołowy
Słodki aromat owoców; klasyczna przyprawa do likierów i wypieków.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Bylica estragon
Artemisia dracunculus
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Ocet ziołowy
Anyżowy aromat liści; zioło kuchenne.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · KENPEI · CC BY-SA 3.0
Koper włoski
Foeniculum vulgare
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Puszyste liście i owoce w słodkiej i słonej kuchni.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY 4.0). · Elekes Andor · CC BY 4.0
Lebiodka pospolita
Origanum vulgare
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Ocet ziołowy
Aromat oregano; zbocza i murawy.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
Melisa lekarska
Melissa officinalis
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Cytrynowy zapach liści; ceniona na herbatę.
SzczegółyŹródło ilustracji
Ilustracja z dzieła Köhler's Medizinal-Pflanzen (1897), domena publiczna. · Franz Eugen Köhler (Köhler's Medizinal-Pflanzen) · Public domain
Mięta pieprzowa
Mentha × piperita
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Mentolowy zapach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · H. Zell · CC BY-SA 3.0
Mniszek lekarski
Taraxacum officinale
Zbiór (miesiące): III–XI
Przetwarzanie: Nalewka (Tynktura), Sałatka / Na surowo
Roślina miododajna o gorzkim korzeniu i liściach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons.
Oliwka europejska
Olea europaea
Zbiór (miesiące): IV–XII
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Drzewo śródziemnomorskie — olej i liść w tradycji; nie szałwiowa roślina z czeskiej łąki.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Hans Hillewaert · CC BY-SA 3.0
Pokrzywa zwyczajna
Urtica dioica
Zbiór (miesiące): IV–VI
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Znana z parzących włosków i odżywczych liści.
SzczegółyŹródło ilustracji
Ilustracja historyczna (Köhler).
Rozmaryn lekarski
Rosmarinus officinalis
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Olej ziołowy
Igiełkowate aromatyczne liście; mrozoodporny w cieplejszych regionach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (GFDL 1.2). · fir0002 flagstaffotos [at] gmail.com Canon 20D + Tamron 28-75mm f/2.8 · GFDL 1.2
Szałwia lekarska
Salvia officinalis
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Inhalacja
Silnie aromatyczne liście.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Kurt Stüber [1] · CC BY-SA 3.0
Tymianek pospolity
Thymus vulgaris
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Silny tymolowy aromat; śródziemnomorski ogród oraz uprawa w Czechach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Isidre blanc · CC BY-SA 4.0