Recept
Čaj z olivových listů
- Bylina:
- Oliva evropská Olea europaea
- Způsob:
- Čaj
- Část rostliny:
- List
Přibližně 15 minZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- Sušené listy nalámejte nadrobno, 1–2 čajové lžičky dejte do hrnku.
- Zalijte 250 ml vroucí vody, přikryjte a louhujte 10 minut — kožovitý list potřebuje déle než bylinný.
- Sceďte. Hořkost lze zmírnit plátkem citronu nebo trochou medu.
- Pijte teplé, 1–2 hrnky denně, nejdéle několik dní v kuse.
Extrakce
- Bylina:
- 1–2 čajové lžičky nadrobno nalámaných sušených listů na 250 ml
- Rozpouštědlo:
- vroucí voda, louhování 10 minut pod pokličkou
- Trvanlivost:
- vypít týž den
- Cílové látky:
- sekoiridoidy (oleuropein) a flavonoidy jsou ve vodě dobře rozpustné; nálev je hořký
Poznámky
Hořká chuť je normální. Ne při těžším onemocnění srdce nebo ledvin, kde je omezený příjem tekutin; pokud potíže trvají déle než týden, k lékaři.
Proč to funguje
Horká voda uvolňuje z listu oleuropein a další sekoiridoidy; monografie EMA staví použití na tradici a laboratorních studiích zvýšeného objemu moči, ne na klinickém důkazu.
Literatura
- EMA HMPC — Oleae folium, European Union herbal monograph — Tradiční použití k podpoře vylučování vody ledvinami při mírném zadržování vody, jen u dospělých.
Související
Oliva evropská — Karta byliny
Čaj — Detail způsobu zpracování