Recept
Med s květy třezalky
- Bylina:
- Třezalka tečkovaná Hypericum perforatum
- Způsob:
- Med
- Část rostliny:
- Květ
Přibližně 30 minZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- Sušené květy naplň do 1/3 sklenice, zalij medem.
- Nech 2–3 týdny macerovat mimo přímé slunce, sceď.
- Pozor na interakce s léky a fotosenzitivitu — viz kartu byliny.
Extrakce
- Bylina:
- sušené květy cca 1/3 sklenice dle receptu
- Rozpouštědlo:
- Med; macerace 2–3 týdny mimo přímé slunce.
- Trvanlivost:
- Po scedění chladně; při změně barvy sleduj stabilitu.
- Cílové látky:
- Směs polárních a lipofilnějších složek v medu — variabilní profil.
Poznámky
Macerace týdny; neužívej současně s léky bez ověření.
Proč to funguje
Hyperforin a hypericin mají složitý vztah k rozpouštědlům; med jako směs cukrů a vody může uvolnit jen část lipofilních a polárních frakcí z květů. Farmakokinetické interakce známé z preparátů z třezalky mohou být relevantní i u potravinových forem — ověř si kombinace s léky.
Literatura
- Clinical relevance of St. John's wort drug interactions revisited — Interakce s léky — paralela k opatrnosti u medu s květy.
- St John's wort for major depression (Cochrane systematic review) — Kontext účinnosti u deprese u klinických preparátů; domácí med není ekvivalent.
Související
Třezalka tečkovaná — Karta byliny
Med — Detail způsobu zpracování