Honigtee-Strauch
Cyclopia intermedia
Ernte (Monate): XII–III
Verarbeitung: Tee, Fermentation
Südafrikanischer Strauch, dessen fermentierte Blätter den "Honeybush-Tee" ergeben.
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Nach Name, Erntezeit oder Verarbeitungsart.
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Cyclopia intermedia
Ernte (Monate): XII–III
Verarbeitung: Tee, Fermentation
Südafrikanischer Strauch, dessen fermentierte Blätter den "Honeybush-Tee" ergeben.
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Aloe ferox
Ernte (Monate): I–XII
Verarbeitung: Umschlag, Kapseln
Großwüchsige südafrikanische Sukkulente mit bitterem gelbem Blattsaft.
DetailsFotografie auf Wikimedia Commons (CC BY 2.5). · Gregorydavid · CC BY 2.5
Taraxacum officinale
Ernte (Monate): III–XI
Verarbeitung: Tinktur, Salat
Honigtragende Pflanze mit bitterer Wurzel und bitteren Blättern.
DetailsFoto auf Wikimedia Commons.

Sclerocarya birrea
Ernte (Monate): I–III
Verarbeitung: Kulinarische Verwendung, Fermentation
Südafrikanischer Baum mit gelben, vitamin-C-reichen Früchten.
DetailsFotografie auf Wikimedia Commons (Public domain). · Rotational · Public domain

Aspalathus linearis
Ernte (Monate): I–IV
Verarbeitung: Tee, Fermentation
Südafrikanischer Hülsenfrüchtler-Strauch mit nadelförmigen Blättern; Grundlage des bekannten Rotbusch-Tees.
DetailsFotografie auf Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.5). · Winfried Bruenken ( Amrum ) · CC BY-SA 2.5