Passiflora edulis
Męczennica jadalna
Ogólnie uznawane za bezpieczneInne nazwy: Maracuja, Passion fruit, Maracujá, Granadilla
Marakuja — tropikalne owoce szeroko uprawiane w Brazylii.
Bylina pnąca z wąsami czepnymi oraz okazałymi kwiatami i jagodami.
- Rodzina
- męczennicowate
- Typ rośliny
- bylina pnąca
Znaczenie stopni bezpieczeństwa (rozwiń legendę)
- Ogólnie uznawane za bezpieczne. Zwykle pospolite zioło przy rozsądnym zbiorze i użyciu; mimo to zawsze czytaj konkretne ostrzeżenia na karcie.
- Informacja. Przede wszystkim stopień informacyjny — ważne są szczegóły w tekście i przy ostrzeżeniach poniżej.
- Ostrożność. Wymaga zwiększonej ostrożności (dawkowanie, długość stosowania, grupy wrażliwe, interakcje).
- Ryzykowne. Znaczne ryzyko — sprawdź źródła, przeciwwskazania i ewentualny nadzór specjalisty.
- Nie w warunkach domowych. Nie nadaje się do eksperymentów w warunkach domowych bez wiedzy i pewności.
- Wysokie ryzyko przy stosowaniu wewnętrznym. Szczególne ryzyko przy stosowaniu wewnętrznym (np. alkaloidy); unikaj długotrwałego lub nieodpowiedzialnego podawania.
- Niepodano. Stopień nie jest jeszcze uzupełniony — polegaj na poszczególnych ostrzeżeniach i odnośnikach poniżej.
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
Pokrój rośliny
Szybki przegląd
Podsumowanie do praktycznej decyzji; szczegóły znajdują się w sekcjach poniżej.
- Stopień bezpieczeństwa
- Ogólnie uznawane za bezpieczne szczegóły
- Źródła naukowe na karcie
- Brak konkretnych źródeł przypisanych do twierdzeń
- Kiedy i co zbierać
- Owoc — styczeń–grudzień
- Metody przetwarzania
Syrop, Zastosowanie kulinarne
Wszystkie metody i przepisy na karcie- Tematy i dolegliwości
Sen i zasypianie, Trawienie
Sekcja tematy, Przegląd dolegliwości
Identyfikacja i pomyłki
Przykoronek kwiatu nitkowaty; owoc owalny zależnie od odmiany.
Możliwe pomyłki i zagrożenia
Odróżnienie od innych męczennic na podstawie owocu i wąsów czepnych.
Podobne zioła
Na razie nie powiązano pokrewnych ziół.
Tematy i dolegliwości
Więcej tematów znajdziesz w przeglądzie dolegliwości i tematów.
- Sen i zasypianieTradycyjne· Ramy tradycyjne / kulturowe
- TrawienieKulinarne· Ramy tradycyjne / kulturowe
Występowanie geograficzne
Brazylia
Częste dzikie występowanie w regionie
Zbiór
- Owocstyczeń–grudzień
cały rok
Region: BrazyliaUwagi: Owoce zbiera się z ziemi po opadnięciu lub zrywa, gdy skórka uzyska pełny kolor (żółty u maracujá-amarelo, fioletowy u roxo) i zaczyna się marszczyć — pomarszczona skórka oznacza najsłodszy miąższ. W Brazylii zbiory trwają cały rok.
Przechowywanie
- Chłodzenie / lodówka(Owoc)
Całe owoce 1–2 tygodnie w lodówce; miąższ z nasionami zamrożony w kostkach 6 miesięcy.
Metody przetwarzania na karcie zioła
Wyciąg lub odwar z substancją słodzącą i zagęszczeniem; trwałość zależy od cukru i przechowywania.
Szczegółowy opis metody (z katalogu)
Syropy łączą bazę ziołową z cukrem lub miodem, często przez krótkie podgotowanie dla stężenia i higieny. Konserwacja silnie zależy od zawartości wody, cukru oraz sposobu napełniania butelek.
Domowe syropy mogą podlegać zasadom żywnościowym; pamiętaj o przechowywaniu w chłodzie po otwarciu.
Kontekst tradycyjny przy tej metodzie: tak·Kontekst naukowy przy tej metodzie: nie
Gotowanie, pieczenie, doprawianie jako żywność — kategoria ogólna poza twierdzeniami leczniczymi.
Szczegółowy opis metody (z katalogu)
Zastosowanie kulinarne obejmuje zioła jako składniki potraw, napojów lub przyprawy. Tutaj nie oceniamy działań leczniczych — przypominamy jedynie o oznaczeniu gatunku, alergiach i obróbce termicznej tam, gdzie jest konieczna (np. niektóre owoce lub części roślin).
Połączenie z alkoholem, cukrem lub długim gotowaniem zmienia rezultat; przepisy weryfikuj ze źródeł kulinarnych.
Kontekst tradycyjny przy tej metodzie: tak·Kontekst naukowy przy tej metodzie: nie
Zastosowanie tradycyjne / duchowe
Oddzielnie od nauki — zapisy są kulturowe lub symboliczne, nie są zaleceniami leczniczymi.
Kwiat cierpienia — jak misjonarze odczytywali męczennicę
Symbolika
Wzmianka historycznaMitologiaSymbolikaHiszpańscy i jezuiccy misjonarze w Ameryce Południowej zobaczyli w kwiecie męczennicy narzędzia męki Chrystusa: promienisty przykoronek jako koronę cierniową, trzy znamiona jako gwoździe, pięć pylników jako pięć ran, wąsy jako bicze. Jacomo Bosio opisał kwiat w 1609 roku jako "cudowny kwiat Nowego Świata", a nazwa "flos passionis" i portugalskie maracujá ("jedzenie z naczynia", z tupi) pozostały do dziś. Zapis historyczny i religijny, nie działanie.
- Forma:
- kwiat jako obraz męki Chrystusa
- Siła twierdzenia:
- Wzmianka historyczna
- Uwaga do źródła:
- Jacomo Bosio, Della trionfante e gloriosa croce (1610); Linné, Species Plantarum (Passiflora, 1753); etymologia z języka tupi.
Wiedza naukowa
Każde twierdzenie ma typ badania i źródło (URL lub DOI) tam, gdzie są dostępne. Dane o dawce z literatury mają charakter wyłącznie informacyjny.
Na razie bez opublikowanych zapisów badań.
Zdjęcia
Główne zdjęcie znajduje się w nagłówku karty. Kolejne zdjęcia pojawią się tutaj, gdy będą dostępne.
Bezpieczeństwo
Znaczenie typów ostrzeżeń
Typ przy każdym ostrzeżeniu pomaga pogrupować temat — nie określa samej istotności (tę oznacza osobny znacznik).
- Stosowanie wewnętrzne
- Ryzyko połykania, ekstraktów, długości stosowania lub stężenia przy stosowaniu wewnętrznym.
- Interakcje / leki
- Możliwy wpływ na leki lub współwystępowanie z leczeniem — skonsultuj źródła i specjalistę.
- Surowe części rośliny
- Surowe, niedojrzałe lub źle przygotowane części rośliny mogą być niebezpieczne.
- Toksyny i regulacje
- Zawartość substancji toksycznych lub składników regulowanych (np. w destylatach).
- Kontakt z rośliną
- Podrażnienie skóry lub błon śluzowych przy kontakcie ze świeżą rośliną lub sokiem.
- Alergia
- Reakcje alergiczne, często związane z rodziną roślin lub uczuleniem.
- Zbiór i zanieczyszczenie
- Zanieczyszczenie, pomyłka gatunku lub zbiór z nieodpowiedniego miejsca.
Na razie bez ustrukturyzowanych zapisów bezpieczeństwa.