Cymbopogon citratus

Palczatka cytrynowa

Ogólnie uznawane za bezpieczne

Inne nazwy: Voňatka citronová, Lemongrass, West Indian lemongrass, Takrai, Capim-santo

Aromatyczne liście używane w kuchni; pospolita uprawa w tropikalnej Azji.

Kępowa trawa z długimi liniowymi liśćmi.

Rodzina: wiechlinowate
Typ rośliny: trawa wieloletnia

Znaczenie stopni bezpieczeństwa (rozwiń legendę)

Ogólnie uznawane za bezpieczne. Zwykle pospolite zioło przy rozsądnym zbiorze i użyciu; mimo to zawsze czytaj konkretne ostrzeżenia na karcie.
Informacja. Przede wszystkim stopień informacyjny — ważne są szczegóły w tekście i przy ostrzeżeniach poniżej.
Ostrożność. Wymaga zwiększonej ostrożności (dawkowanie, długość stosowania, grupy wrażliwe, interakcje).
Ryzykowne. Znaczne ryzyko — sprawdź źródła, przeciwwskazania i ewentualny nadzór specjalisty.
Nie w warunkach domowych. Nie nadaje się do eksperymentów w warunkach domowych bez wiedzy i pewności.
Wysokie ryzyko przy stosowaniu wewnętrznym. Szczególne ryzyko przy stosowaniu wewnętrznym (np. alkaloidy); unikaj długotrwałego lub nieodpowiedzialnego podawania.
Niepodano. Stopień nie jest jeszcze uzupełniony — polegaj na poszczególnych ostrzeżeniach i odnośnikach poniżej.

Palczatka cytrynowa — pokrój rośliny (Wikimedia Commons). — Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY 2.0).
Pokrój rośliny

Szybki przegląd

Podsumowanie do praktycznej decyzji; szczegóły znajdują się w sekcjach poniżej.

Stopień bezpieczeństwa: Ogólnie uznawane za bezpieczne szczegóły
Źródła naukowe na karcie: Tak — źródła podane przy twierdzeniach sekcja Nauka
Kiedy i co zbierać: Liść — styczeń–grudzień
Cały zbiór
Metody przetwarzania: Napar, Zastosowanie kulinarne, Inhalacja
Wszystkie metody i przepisy na karcie
Tematy i dolegliwości: Lęk i niepokój wewnętrzny, Trawienie
Sekcja tematy, Przegląd dolegliwości

Identyfikacja i pomyłki

Zapach cytryny przy roztarciu liścia.

Możliwe pomyłki i zagrożenia

Od pokrewnych gatunków Cymbopogon.

Podobne zioła

Melisa lekarska
Botanicznie nie są spokrewnione, ale obie dają cytrynowo pachnący, "uspokajający" napar; melisa ma miękki liść typowy dla jasnotowatych, trawa cytrynowa jest sztywną trawą ze źdźbłem.

Tematy i dolegliwości

Więcej tematów znajdziesz w przeglądzie dolegliwości i tematów.

Lęk i niepokój wewnętrzny
Tradycyjne· Ramy tradycyjne / kulturowe
Trawienie
Tradycyjne· Ramy tradycyjne / kulturowe

Występowanie geograficzne

Mjanma
Częste dzikie występowanie w regionie
Japonia
Częste dzikie występowanie w regionie
Brazylia
Częste dzikie występowanie w regionie
Meksyk
Częste dzikie występowanie w regionie
Indie
Częste dzikie występowanie w regionie
Indonezja
Częste dzikie występowanie w regionie
Tajlandia
Częste dzikie występowanie w regionie
Wietnam
Częste dzikie występowanie w regionie

Zbiór

Liśćstyczeń–grudzień
cały rok
Region: Tajlandia
Uwagi: Całe źdźbła wraz z pochwą liściową ścina się tuż nad ziemią, pierwszy raz 4–6 miesięcy po posadzeniu, a potem regularnie przez cały rok; twarde dolne części źdźbła trafiają do kuchni, liście na napar i do suszenia.

Przechowywanie

Chłodzenie / lodówka(Liść)
Świeże źdźbła 2–3 tygodnie w lodówce zawinięte w papier; pokrojone dobrze się mrożą.
Wilgotność:
Wilgotny plastik → brązowienie i śluz na przekroju.
Bezpieczeństwo:
Ostre brzegi liści przecinają palce — uwaga przy czyszczeniu.
Suszenie(Liść)
Suszone pokrojone liście 12 miesięcy w zamkniętym naczyniu; cytrynowy zapach (cytral) szybko słabnie, mielonych nie kupować na zapas.
Światło:
Z dala od światła.
Wilgotność:
Chronić przed wilgocią.

Metody przetwarzania na karcie zioła

Napar(Liść)Przydatność: Wysoka przydatność
Zalanie wrzątkiem lub krótka ekstrakcja w wodzie; zazwyczaj bez gotowania.
Szczegółowy opis metody (z katalogu)
Herbatkę ziołową przygotowuje się tu jako napar: suszone zioła lub mieszankę ziołową zalej świeżo wrzącą wodą i zaparzaj przez co najmniej 5 minut. Według BfR jest to zasada higieny, a nie dawka lecznicza. Przestrzegaj instrukcji konkretnego produktu, także dłuższego czasu parzenia, jeśli został podany. Ta zasada dla naparów ziołowych nie jest ogólną instrukcją przygotowania prawdziwej herbaty (Camellia sinensis). Temperatura, czas zaparzania i stosunek surowca do wody zmieniają smak i skład wyciągu.
Odwar różni się od naparu dłuższym czasem działania ciepła i intensywnością wrzenia; dla delikatnych liści i kwiatów napar jest zazwyczaj lepszym rozwiązaniem niż długie gotowanie. Przy konkretnym ziole zawsze sprawdzaj kartę, część rośliny i ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa — ogólne zasady nie zastępują oceny gatunku.
Kontekst tradycyjny przy tej metodzie: tak·Kontekst naukowy przy tej metodzie: nie
Napar z trawy cytrynowej
Około 12 minPoczątkującyProfil naukowy
Otwórz przepis →
Zastosowanie kulinarne(Liść)Przydatność: Wysoka przydatność
Gotowanie, pieczenie, doprawianie jako żywność — kategoria ogólna poza twierdzeniami leczniczymi.
Szczegółowy opis metody (z katalogu)
Zastosowanie kulinarne obejmuje zioła jako składniki potraw, napojów lub przyprawy. Tutaj nie oceniamy działań leczniczych — przypominamy jedynie o oznaczeniu gatunku, alergiach i obróbce termicznej tam, gdzie jest konieczna (np. niektóre owoce lub części roślin).
Połączenie z alkoholem, cukrem lub długim gotowaniem zmienia rezultat; przepisy weryfikuj ze źródeł kulinarnych.
Kontekst tradycyjny przy tej metodzie: tak·Kontekst naukowy przy tej metodzie: nie
Inhalacja(Liść)Przydatność: Średnia przydatność
Domowa inhalacja pary nad naczyniem z gorącą wodą jest odradzana ze względu na ryzyko oparzeń.
Szczegółowy opis metody (z katalogu)
Ta strona opisuje ryzyko domowej inhalacji pary nad naczyniem z gorącą wodą; nie jest instrukcją jej wykonywania. Newcastle Hospitals NHS odradza ten domowy sposób. Rozlana gorąca woda może spowodować ciężkie oparzenia, zwłaszcza u dzieci. Dowody na skuteczność przy zatkanym nosie są ograniczone.
Kontekst tradycyjny przy tej metodzie: tak·Kontekst naukowy przy tej metodzie: nie

Zastosowanie tradycyjne / duchowe

Oddzielnie od nauki — zapisy są kulturowe lub symboliczne, nie są zaleceniami leczniczymi.

Capim-santo — "święta trawa" brazylijskiej medycyny ludowej
Ogólne
Zastosowanie tradycyjneEmocjePorady ludoweZastosowanie ludowe
W Brazylii trawa cytrynowa nazywa się capim-santo lub capim-cidreira, a napar z niej należy do najpopularniejszych domowych napojów "na uspokojenie" i dobry sen; w tradycjach afro-brazylijskich dodaje się ją do kąpieli oczyszczających. Zapis zastosowania ludowego, nie potwierdzone działanie uspokajające.
Forma:
herbata, kąpiel, ludowe obmywanie "oczyszczające"
Siła twierdzenia:
Tradycja
Uwaga do źródła:
Brazylijska medycyna ludowa i przeglądy etnobotaniczne (zob. Shah et al. 2011, część o tradycyjnym zastosowaniu).

Wiedza naukowa

Każde twierdzenie ma typ badania i źródło (URL lub DOI) tam, gdzie są dostępne. Dane o dawce z literatury mają charakter wyłącznie informacyjny.

Jak czytać znaczniki siły dowodu i typu badania

Znaczniki podsumowują, jak zapis jest oznaczony w katalogu — nie są medyczną oceną skuteczności. Przy każdym zapisie zawsze czytaj podsumowanie, ograniczenia i odnośnik do źródła.

Siła dowodu

Poziom dowodów niepodany: Autor zapisu nie podał stopniowania; oceniaj według tekstu podsumowania, ograniczeń i odnośnika do źródła.
Literatura opisowa / orientacyjna: Literatura opisowa lub fachowa bez kontrolowanego porównania grup — raczej kontekst niż 'dowód działania'.
Słabe dowody: Badanie lub wniosek ze znacznymi ograniczeniami metodycznymi; traktuj tylko jako sygnał do dalszej lektury.
Wstępne ustalenia: Pierwsze lub mniejsze badania — interesujący kierunek, ale nie ostatnie słowo o skuteczności ani bezpieczeństwie.
Średnia siła dowodu: Średnia siła zależnie od projektu badania; nadal obowiązują ograniczenia próby i kontekstu.
Mocniejsze dowody: Mocniejszy projekt lub spójność wyników w granicach podanych ograniczeń badania.
Praca przeglądowa / review: Praca przeglądowa podsumowuje wiele źródeł; jakość zależy od metody przeglądu i obszaru.

Typ badania

Tekst opisowy / fachowy: Tekst fachowy lub przegląd bez klasycznego projektu badania.
Badanie in vitro: Eksperyment w kulturze komórkowej lub probówce — nie mówi o działaniu w organizmie.
Badanie na zwierzętach: Model na zwierzętach — przeniesienie na człowieka nie jest oczywiste.
Badanie obserwacyjne: Obserwacja grup bez losowego przydziału leczenia; może mylić z powodu zakłóceń przyczynowych.
Badanie kliniczne: Badanie kliniczne z udziałem ludzi; ważne są wielkość próby i grupa kontrolna.
Randomizowane badanie kontrolowane: Randomizowane badania kontrolowane należą do mocniejszych projektów, jeśli są dobrze przeprowadzone.
Praca przeglądowa: Praca przeglądowa podsumowuje wiele prac — zależy od reguł doboru literatury.
Przegląd systematyczny: Przegląd systematyczny z jasną metodyką wyszukiwania i doboru badań.
Metaanaliza: Statystyczne połączenie wielu badań; wynik zależy od danych wejściowych i heterogeniczności.
Ocena regulacyjna / monografia (EMA, WHO…): Podsumowanie organu regulacyjnego dotyczące preparatu ziołowego — inny kontekst niż pojedyncze RCT; często dotyczy preparatów, a nie domowej herbaty.
Monografia fachowa (preparaty ziołowe): Systematyczne zestawienie literatury o roślinie lub surowcu — jakość zależy od autora i roku wydania.

Przegląd podsumowuje skład olejku (cytral 65–85 %) i badania laboratoryjne działania przeciwdrobnoustrojowego, przeciwzapalnego i uspokajającego ekstraktów oraz olejku; tradycyjne stosowanie obejmuje dolegliwości trawienne, gorączkę i nerwowość.
Literatura opisowa / orientacyjnaPraca przeglądowaRok: 2011
Ograniczenia: Głównie badania in vitro i na zwierzętach; kontrolowanych badań u ludzi jest bardzo mało. Nie potwierdza leczniczego działania naparu.
Shah G, Shri R, Panchal V, Sharma N, Singh B, Mann AS — Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research
Scientific basis for the therapeutic use of Cymbopogon citratus, Stapf (Lemon grass)
DOI: 10.4103/2231-4040.79796

Zdjęcia

Główne zdjęcie znajduje się w nagłówku karty. Kolejne zdjęcia pojawią się tutaj, gdy będą dostępne.

Bezpieczeństwo

Znaczenie typów ostrzeżeń

Typ przy każdym ostrzeżeniu pomaga pogrupować temat — nie określa samej istotności (tę oznacza osobny znacznik).

Stosowanie wewnętrzne: Ryzyko połykania, ekstraktów, długości stosowania lub stężenia przy stosowaniu wewnętrznym.
Interakcje / leki: Możliwy wpływ na leki lub współwystępowanie z leczeniem — skonsultuj źródła i specjalistę.
Surowe części rośliny: Surowe, niedojrzałe lub źle przygotowane części rośliny mogą być niebezpieczne.
Toksyny i regulacje: Zawartość substancji toksycznych lub składników regulowanych (np. w destylatach).
Kontakt z rośliną: Podrażnienie skóry lub błon śluzowych przy kontakcie ze świeżą rośliną lub sokiem.
Alergia: Reakcje alergiczne, często związane z rodziną roślin lub uczuleniem.
Zbiór i zanieczyszczenie: Zanieczyszczenie, pomyłka gatunku lub zbiór z nieodpowiedniego miejsca.

Olejek drażni skóręNiska istotnośćKontakt z rośliną
Nierozcieńczony olejek eteryczny z trawy cytrynowej (duża zawartość cytralu) drażni skórę i jest znanym alergenem kontaktowym; na skórę tylko rozcieńczony, nigdy wewnętrznie. Nie dotyczy naparów ani kuchni.
Źródło