Katalog
Według nazwy, zbioru lub sposobu przetwarzania.
Wyświetlono 24 z 98 — 98 ziół na liście
Aktywne filtry — kliknij, aby usunąć jeden:
Urtica dioica
Zbiór (miesiące): IV–VI
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Znana z parzących włosków i odżywczych liści.
SzczegółyCarl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora (1917–1926). Ilustracja botaniczna; domena publiczna. · Carl Axel Magnus Lindman · Public domain
Fragaria vesca
Zbiór (miesiące): IV–X
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Leśne poziomki; liście i owoce z umiarem.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0 de). · Jörg Hempel · CC BY-SA 3.0 de
Momordica charantia
Zbiór (miesiące): VI–X
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Napar
Owoce w kuchni azjatyckiej i tradycji ludowej; tropikalna i subtropikalna Azja.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) · Public domain
Galium aparine
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Czepliwe liście i łodygi; młode pędy używane w kuchni z ostrożnością.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (Public domain). · Wikimedia Commons · Public domain
Alchemilla vulgaris
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Dłoniaste liście; galaretowate krople na liściach rano.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · User:Kilom691 · CC BY-SA 3.0
Houttuynia cordata
Zbiór (miesiące): V–VIII
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Wilgociolubna wschodnioazjatycka roślina o rybim zapachu liści.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Agnieszka Kwiecień, Nova · CC BY-SA 4.0
Persicaria odorata
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Okład
Wietnamska roślina typu rdestu o ostrym kolendrowo-cytrusowym zapachu.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Joditran · CC BY-SA 4.0
Rosmarinus officinalis
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Olej ziołowy
Igiełkowate aromatyczne liście; mrozoodporny w cieplejszych regionach.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (GFDL 1.2). · fir0002 flagstaffotos [at] gmail.com Canon 20D + Tamron 28-75mm f/2.8 · GFDL 1.2
Rosa × damascena
Zbiór (miesiące): V–VI
Przetwarzanie: Napar, Hydrolat
Pachnące kwiaty przemysłowo na hydrolaty i aromaty (uprawiana).
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Kurt Stüber [1] · CC BY-SA 3.0
Rosa canina
Zbiór (miesiące): V–VII
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Kolce i owoce róży; zarośla.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Roberta F. · CC BY-SA 3.0
Matricaria chamomilla
Zbiór (miesiące): V–VII
Przetwarzanie: Napar, Kąpiel
Typowa herbata z kwiatów.
SzczegółyFot. kallerna, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0. Kwitnące pędy; zdjęcie nie pokazuje pustego dna koszyczka, które trzeba sprawdzić w przekroju podłużnym. · kallerna · CC BY-SA 3.0
Agrimonia eupatoria
Zbiór (miesiące): VI–VIII
Przetwarzanie: Napar, Wino ziołowe
Łodygowa roślina o ogonkowych liściach i żółtym kłosie drobnych kwiatów.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Didier Descouens · CC BY-SA 4.0
Leonurus cardiaca
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Typowa jasnotowata roślina obrzeży łęgów; różowe wargowe kwiaty w okółku.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · D. Gordon E. Robertson · CC BY-SA 3.0
Salvia fruticosa
Zbiór (miesiące): V–VI
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Wschodniośródziemnomorska szałwia; aromatyczne liście w greckiej tradycji "faskomilo".
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Attribution). · This file is a work by Ester Inbar ( user:ST or he:user:ST ). More of my work can be found in Category:Files by User:ST . If you use my work outside Wikimedia I would appreciate being notified and referred to site where used here . · Attribution
Salvia officinalis
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Inhalacja
Silnie aromatyczne liście.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Kurt Stüber [1] · CC BY-SA 3.0
Rumex acetosa
Zbiór (miesiące): IV–VI
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Kwaśne liście do sałatek i zup.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC0). · AnRo0002 · CC0
Malva sylvestris
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Fioletowe kwiaty; śluzowate liście w naparach.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Alvesgaspar · CC BY-SA 3.0
Tasmannia lanceolata
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Proszek
Tasmania i obszary górskie — "pieprz górski" w nowoczesnej kuchni.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Melburnian · CC BY 3.0
Terminalia ferdinandiana
Zbiór (miesiące): III–VI
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Proszek
Terytorium Północne — owoce o bardzo wysokiej zawartości witaminy C w bushfood.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 4.0). · (c) Thomas Mesaglio, some rights reserved (CC BY) · CC BY 4.0
Asclepias syriaca
Zbiór (miesiące): V–VIII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Okład
Duża roślina nieużytków i obrzeży — ekologia motyli monarchów i lateks w tradycji ludowej.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (GFDL 1.2). · Photo by and (c)2007 Derek Ramsey ( Ram-Man ) · GFDL 1.2
Aleurites moluccanus
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Olej ziołowy
Tropikalne drzewo Pacyfiku o nasionach bogatych w olej ("kukui").
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Forest & Kim Starr · CC BY 3.0
Thymus vulgaris
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Silny tymolowy aromat; śródziemnomorski ogród oraz uprawa w Czechach.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Isidre blanc · CC BY-SA 4.0
Wasabia japonica
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Proszek
Chłodne źródliska i żwir wzdłuż cieków w górach; kłącze w gastronomii.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Sabigirl at English Wikipedia · Public domain
Laurus nobilis
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Napar
Śródziemnomorskie drzewo o aromatycznych liściach; w starożytności roślina Apolla.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0