Katalog
Według nazwy, zbioru lub sposobu przetwarzania.
Wyświetlono 10 z 34 — 34 ziół na liście
Aktywne filtry — kliknij, aby usunąć jeden:
Capsicum annuum
Zbiór (miesiące): VII–X
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Olej ziołowy
Meksykański rodzaj papryk obejmujący odmiany słodkie i ostre.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Pimenta dioica
Zbiór (miesiące): VII–IX
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Likier ziołowy
Drzewo z Karaibów, którego jagody dają przyprawę "ziele angielskie".
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Christian Blue · CC BY-SA 4.0
Piper nigrum
Zbiór (miesiące): XI–II
Przetwarzanie: Odvar, Zastosowanie kulinarne
Czarny pieprz — ważna roślina uprawna w tropikalnej Azji.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Momordica charantia
Zbiór (miesiące): VI–X
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Napar
Owoce w kuchni azjatyckiej i tradycji ludowej; tropikalna i subtropikalna Azja.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) · Public domain
Tamarindus indica
Zbiór (miesiące): II–IV
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Syrop
Tropikalne drzewo o strąkach zawierających słodkokwaśny brązowy miąższ.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 2.5). · B.navez · CC BY 2.5
Tasmannia lanceolata
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Proszek
Tasmania i obszary górskie — "pieprz górski" w nowoczesnej kuchni.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Melburnian · CC BY 3.0
Terminalia ferdinandiana
Zbiór (miesiące): III–VI
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Proszek
Terytorium Północne — owoce o bardzo wysokiej zawartości witaminy C w bushfood.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 4.0). · (c) Thomas Mesaglio, some rights reserved (CC BY) · CC BY 4.0
Asclepias syriaca
Zbiór (miesiące): V–VIII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Okład
Duża roślina nieużytków i obrzeży — ekologia motyli monarchów i lateks w tradycji ludowej.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (GFDL 1.2). · Photo by and (c)2007 Derek Ramsey ( Ram-Man ) · GFDL 1.2
Aleurites moluccanus
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Olej ziołowy
Tropikalne drzewo Pacyfiku o nasionach bogatych w olej ("kukui").
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Forest & Kim Starr · CC BY 3.0
Vanilla planifolia
Zbiór (miesiące): I–III
Przetwarzanie: Nalewka (Tynktura), Zastosowanie kulinarne
Pnąca orchidea, której fermentowane torebki dają aromat waniliowy.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Everglades National Park · Public domain