Terminalia ferdinandiana
Terminalie Kakadu
Obecně považované za bezpečnéDalší názvy: Švestka kakadu, Kakadu plum, Gubinge, Billygoat plum
Severní teritorium — plody s velmi vysokým obsahem vitamínu C v bushfood.
Opadavý strom s jednoduchými listy a drobnými plody ve hroznech.
- Čeleď
- kombretovité
- Typ rostliny
- strom / keř
Význam stupňů bezpečnosti (rozbalit legendu)
- Obecně považované za bezpečné. Typicky běžná bylina při rozumném sběru a užití; stejně vždy čti konkrétní upozornění na kartě.
- Informace. Primárně informativní stupeň — důležité jsou podrobnosti v textu a u varování níže.
- Opatrnost. Vyžaduje rozšířenou opatrnost (dávkování, délka užívání, citlivé skupiny, interakce).
- Rizikové. Významná rizika — ověř si zdroje, kontraindikace a případný odborný dohled.
- Ne v domácích podmínkách. Není vhodné experimentovat v domácích podmínkách bez znalostí a jistoty.
- Vysoké riziko vnitřního užití. Zvláštní riziko při vnitřním užití (např. alkaloidy); vyhni se dlouhodobému nebo nezodpovědnému podávání.
- Neuvedeno. Stupeň zatím není vyplněný — spolehni na jednotlivá varování a odkazy níže.
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY 4.0).
Habitus rostliny
Rychlý přehled
Shrnutí pro praktické rozhodnutí; podrobnosti jsou v sekcích níže.
- Bezpečnostní stupeň
- Obecně považované za bezpečné detaily
- Vědecké zdroje na kartě
- Zatím bez konkrétních citací u tvrzení
- Kdy a co sbírat
- Plod — březen–červen
- Způsoby zpracování
Kulinářské použití, Prášek
Všechny způsoby a recepty na kartě- Témata a symptomy
Imunita — informační kontext, Pokožka
Sekce témata, Přehled symptomů
Identifikace a záměny
Plody žlutozelené při zralosti měkké.
Možné záměny a rizika
Od příbuzných kombret podle stanoviště a plodu.
Podobné byliny
Zatím nejsou navázány související byliny.
Témata a symptomy
Další témata najdete v přehledu symptomů a témat.
- Imunita — informační kontextKulinářské· Tradiční / kulturní rámec
- PokožkaKosmetické· Tradiční / kulturní rámec
Geografický výskyt
Austrálie
Spíše okrajově (zahrada, pěstování nebo výskyt na hranici areálu)
Sběr
- Plodbřezen–červen
vegetační období
Region: AustráliePoznámky: Malé zelenožluté plody dozrávají na konci období dešťů (březen–červen) v savanách severní Austrálie a sbírají se ručně ze stromů i ze země, převážně aboridžinskými komunitami na vlastní půdě; rychle se mrazí nebo suší na prášek. Obsah vitaminu C patří k nejvyšším u známých plodů a mezi stromy kolísá.
Skladování
- Chlazení / lednice(Plod)
Čerstvé plody jen několik dní; obchodně se mrazí (12 měsíců) nebo lyofilizují na prášek (2 roky v uzavřené nádobě).
- Světlo:
- Prášek mimo světlo — vitamin C se rozkládá.
- Vlhkost:
- Prášek hrudkuje a hnědne.
Způsoby zpracování na kartě byliny
Vaření, pečení, dochucování jako potravina — obecná kategorie mimo léčebné nároky.
Podrobný popis způsobu (z katalogu)
Kulinářské použití zahrnuje byliny jako ingredience jídel, nápojů nebo koření. Zde nehodnotíme léčivé účinky — jen připomínáme určení druhu, alergie a tepelnou úpravu tam, kde je nutná (např. některé plody nebo části rostlin).
Kombinace s alkoholem, cukrem nebo dlouhým vařením mění výsledek; recepty ověřujte z kulinářských zdrojů.
Tradiční kontext u tohoto způsobu: ano·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ne
Jemně mletá sušina; dávkování a rozpustnost závisí na druhu.
Podrobný popis způsobu (z katalogu)
Prášek zvyšuje plochu kontaktu s tekutinou nebo potravou. Domácí mletí vyžaduje čistý mlýnek a kontrolu hrubosti; jemný prášek může hůře procházet sítem v nápoji.
Skladujte vzduchotěsně proti vlhkosti a živočichům.
Tradiční kontext u tohoto způsobu: ne·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ne
Tradiční / spirituální využití
Odděleně od vědy — záznamy jsou kulturní či symbolické, ne léčebná doporučení.
Gubinge — plod, který komunity sbírají samy
Obecné
Tradiční použitíLidové použitíHerbářová tradiceAboridžinské národy severní Austrálie, například Nyul Nyul z Kimberley, jedly plody gubinge tisíce let čerstvé i sušené a míza a kůra stromu patřily k jejich medicíně. Od 2000. let vedou sběr a prodej samy komunity na vlastní půdě, a když se v roku 2010 pokusila americká firma patentovat extrakt pro kosmetiku, patent po jejich odporu padl. Zápis tradice a její současné obrany, ne účinku.
- Forma:
- bushfood, sběr na vlastní půdě komunit
- Síla tvrzení:
- Tradice
- Poznámka ke zdroji:
- Etnobotanika Kimberley a Arnhemské země; kauza patentu Mary Kay Inc. (2010–2011) a aboridžinské podniky s gubinge.
Vědecké poznatky
Každé tvrzení má typ studie a zdroj (URL nebo DOI) tam, kde jsou k dispozici. Údaje o dávce z literatury jsou pouze informativní.
Zatím bez publikovaných studijních záznamů.
Obrázky
Hlavní fotografie je v záhlaví karty. Další snímky se zobrazí zde, až budou k dispozici.
Bezpečnost
Význam typů varování
Typ u každého varování pomáhá téma seskupit — neurčuje samotnou závažnost (tu značí samostatný štítek).
- Vnitřní užití
- Rizika polykání, extraktů, délky užívání nebo koncentrace u vnitřního užití.
- Interakce / léky
- Možný vliv na léky nebo souběh s léčbou — konzultuj zdroje a odborníka.
- Syrové části rostliny
- Syrové, nezralé nebo špatně upravené části rostliny mohou být nebezpečné.
- Toxiny a regulace
- Obsah toxických látek nebo regulovaných složek (např. v destilátech).
- Kontakt s rostlinou
- Podráždění kůže nebo sliznic při kontaktu s čerstvou rostlinou nebo šťávou.
- Alergie
- Alergické reakce, často v souvislosti s čeledí nebo senzibilizací.
- Sběr a kontaminace
- Kontaminace, záměna druhu nebo sběr z nevhodného místa.
- Kyselina šťavelováNízká závažnostVnitřní užití
Plody kakadu plum obsahují vedle vitaminu C vysoké množství kyseliny šťavelové (Williams et al. 2016 — „the bad“), která přispívá k tvorbě ledvinových kamenů u náchylných lidí. Denní lžičky prášku „pro vitamin C“ nejsou u sklonu k oxalátovým kamenům dobrý nápad; občasně jako ovoce ano.