Katalog
Kräuter
Suchen Sie auf Deutsch, Lateinisch oder nach einem alternativen Namen. Kombinieren Sie Filter nach Vorkommen, Erntemonat, Pflanzenteil in den Erntedaten, Verarbeitungsmethode und Thema — dieselben Themen finden Sie auch in der Übersicht der Beschwerden.
Beginnen Sie mit einer einfachen Anfrage im Feld unten, oder wählen Sie einen Monat, einen Pflanzenteil (aus den Erntedaten) sowie eine oder mehrere Verarbeitungsmethoden (es gilt die "Oder"-Logik). Bei den Themen können Sie die Anzeige auf traditionelle und spirituelle Bezüge eingrenzen oder auf wissenschaftlich gefasste Verweise im Steckbrief. Ergänzend lässt sich der Inhalt im Kräutersteckbrief filtern: stärkere wissenschaftliche Evidenz vs. orientierende Einträge sowie das Vorhandensein eines traditionellen / spirituellen Abschnitts.
Tipp: probieren Sie "Kamille", "Melissa officinalis" oder eine Kombination aus Monat + Pflanzenteil + Tee / Tinktur
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9 von 147 angezeigt — 9 Kräuter in der Liste
Filter und Suche
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- Acker-SchachtelhalmEquisetum arvenseErnte (Monate): III–IVVerarbeitung: Absud · BadFrühlingssporenstände; nur von sauberen Standorten sammeln.
- BärlauchAllium ursinumErnte (Monate): IV–VVerarbeitung: Tee · Kulinarische VerwendungFrühlingsblätter in Auenwäldern; intensiver Knoblauchgeruch.
- BeinwellSymphytum officinaleErnte (Monate): IV–VVerarbeitung: Absud · KräuterölGroße Blätter; Alkaloide — bei innerer Anwendung Vorsicht.
- Große BrennnesselUrtica dioicaErnte (Monate): IV–VIVerarbeitung: Tee · Kulinarische VerwendungBekannt durch ihre Brennhaare und nährstoffreichen Blätter.
- Großer SauerampferRumex acetosaErnte (Monate): IV–VIVerarbeitung: Tee · SalatSaure Blätter für Salate und Suppen.
- LöwenzahnTaraxacum officinaleErnte (Monate): III–XIVerarbeitung: Tinktur · SalatHonigtragende Pflanze mit bitterer Wurzel und bitteren Blättern.
- SchnittlauchAllium schoenoprasumErnte (Monate): IV–VVerarbeitung: Tee · KräuteressigZarte zwiebelartige Triebe für Salate.
- SpitzwegerichPlantago lanceolataErnte (Monate): IV–XVerarbeitung: Tee · SalbeSchmale Rosette und walzenförmiger Blütenstand.
- Wald-ErdbeereFragaria vescaErnte (Monate): IV–XVerarbeitung: Tee · SalatWalderdbeeren; Blätter und Früchte in Maßen genießbar.