Náuseas y malestar gástrico

Para el 'estómago revuelto', la tradición busca sabor y aroma, no volumen: una nota amarga, aromática o mentolada debe distraer y abrir el apetito. De ahí también la costumbre de servir una pequeña infusión amarga después de comer.

Las diecisiete especies del catálogo mezclan clásicos europeos (hinojo, manzanilla, menta, melisa, fumaria) con raíces aromáticas asiáticas. Ambos grupos desempeñan la misma función tradicional en cocinas distintas.

Las náuseas tienen causas muy diferentes: cinetosis, migraña, embarazo o efectos adversos de medicamentos. Un estudio sobre una causa no informa sobre otra; tampoco son intercambiables infusión, tintura y cápsula estandarizada.

En el embarazo conviene precaución incluso con especias 'corrientes', pues se toman durante mucho tiempo y en cantidades distintas de la cocina. Consulta antes de convertir una hierba en hábito diario.

Vomitar sangre o material parecido a posos de café, heces negras alquitranadas, dolor abdominal intenso y vómitos tras un traumatismo craneal son urgencias.

No retrases tampoco la incapacidad para retener líquidos durante más de un día, los signos de deshidratación en un niño pequeño ni las náuseas de semanas o acompañadas de pérdida de peso.