Róża dzika
Rosa canina
Zbiór (miesiące): V–VII
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Kolce i owoce róży; zarośla.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Roberta F. · CC BY-SA 3.0
Katalog
Znajdź swoje zioło.
Według nazwy, zbioru lub sposobu przetwarzania.
Wyświetlono 24 z 147 — 147 ziół na liście
Aktywne filtry — kliknij, aby usunąć jeden:
Rumianek pospolity
Matricaria chamomilla
Zbiór (miesiące): V–VII
Przetwarzanie: Napar, Kąpiel
Typowa herbata z kwiatów.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fot. kallerna, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0. Kwitnące pędy; zdjęcie nie pokazuje pustego dna koszyczka, które trzeba sprawdzić w przekroju podłużnym. · kallerna · CC BY-SA 3.0
Rzepik pospolity
Agrimonia eupatoria
Zbiór (miesiące): VI–VIII
Przetwarzanie: Napar, Wino ziołowe
Łodygowa roślina o ogonkowych liściach i żółtym kłosie drobnych kwiatów.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Didier Descouens · CC BY-SA 4.0
Serdecznik pospolity
Leonurus cardiaca
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Typowa jasnotowata roślina obrzeży łęgów; różowe wargowe kwiaty w okółku.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · D. Gordon E. Robertson · CC BY-SA 3.0
Skrzyp polny
Equisetum arvense
Zbiór (miesiące): III–IV
Przetwarzanie: Odvar, Kąpiel
Wiosenne kłosy zarodnionośne; zbiór tylko z czystych stanowisk.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY 4.0). · botany08 · CC BY 4.0
Sutherlandia krzewiasta
Sutherlandia frutescens
Zbiór (miesiące): IX–XII
Przetwarzanie: Napar, Nalewka (Tynktura)
Południowoafrykański krzew z rodziny bobowatych z wzdętymi strąkami i pomarańczowymi kwiatami.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Anna Maria Truter (1777-1857), wife of Sir John Barrow, 1st Baronet · Public domain
Szałwia grecka
Salvia fruticosa
Zbiór (miesiące): V–VI
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Wschodniośródziemnomorska szałwia; aromatyczne liście w greckiej tradycji "faskomilo".
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (Attribution). · This file is a work by Ester Inbar ( user:ST or he:user:ST ). More of my work can be found in Category:Files by User:ST . If you use my work outside Wikimedia I would appreciate being notified and referred to site where used here . · Attribution
Szałwia lekarska
Salvia officinalis
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Inhalacja
Silnie aromatyczne liście.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Kurt Stüber [1] · CC BY-SA 3.0
Szczaw zwyczajny
Rumex acetosa
Zbiór (miesiące): IV–VI
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Kwaśne liście do sałatek i zup.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC0). · AnRo0002 · CC0
Szczypiorek
Allium schoenoprasum
Zbiór (miesiące): IV–V
Przetwarzanie: Napar, Ocet ziołowy
Delikatne cebulowe pędy do sałatek.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Jamain · CC BY-SA 3.0
Ślaz dziki
Malva sylvestris
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Fioletowe kwiaty; śluzowate liście w naparach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Alvesgaspar · CC BY-SA 3.0
Tamaryndowiec indyjski
Tamarindus indica
Zbiór (miesiące): II–IV
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Syrop
Tropikalne drzewo o strąkach zawierających słodkokwaśny brązowy miąższ.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY 2.5). · B.navez · CC BY 2.5
Tasmania lancetowata
Tasmannia lanceolata
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Proszek
Tasmania i obszary górskie — "pieprz górski" w nowoczesnej kuchni.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Melburnian · CC BY 3.0
Terminalia Ferdynanda
Terminalia ferdinandiana
Zbiór (miesiące): III–VI
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Proszek
Terytorium Północne — owoce o bardzo wysokiej zawartości witaminy C w bushfood.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY 4.0). · (c) Thomas Mesaglio, some rights reserved (CC BY) · CC BY 4.0
Trojeść amerykańska
Asclepias syriaca
Zbiór (miesiące): V–VIII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Okład
Duża roślina nieużytków i obrzeży — ekologia motyli monarchów i lateks w tradycji ludowej.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (GFDL 1.2). · Photo by and (c)2007 Derek Ramsey ( Ram-Man ) · GFDL 1.2
Tungowiec molukański
Aleurites moluccanus
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Olej ziołowy
Tropikalne drzewo Pacyfiku o nasionach bogatych w olej ("kukui").
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Forest & Kim Starr · CC BY 3.0
Tymianek pospolity
Thymus vulgaris
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Silny tymolowy aromat; śródziemnomorski ogród oraz uprawa w Czechach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Isidre blanc · CC BY-SA 4.0
Wanilia płaskolistna
Vanilla planifolia
Zbiór (miesiące): I–III
Przetwarzanie: Nalewka (Tynktura), Zastosowanie kulinarne
Pnąca orchidea, której fermentowane torebki dają aromat waniliowy.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Everglades National Park · Public domain
Wasabi japońskie
Wasabia japonica
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Proszek
Chłodne źródliska i żwir wzdłuż cieków w górach; kłącze w gastronomii.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Sabigirl at English Wikipedia · Public domain
Wawrzyn szlachetny
Laurus nobilis
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Napar
Śródziemnomorskie drzewo o aromatycznych liściach; w starożytności roślina Apolla.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Wąkrota azjatycka
Centella asiatica
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Napar
Roślina mokradeł i terenów uprawnych; tradycyjne zastosowanie w Azji.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Forest & Kim Starr · CC BY 3.0
Wetiweria pachnąca
Chrysopogon zizanioides
Zbiór (miesiące): XI–III
Przetwarzanie: Macerat na zimno, Olejek eteryczny
Kępowa tropikalna trawa o gęstym aromatycznym systemie korzeniowym.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Wikimedia Commons · Public domain
Witania ospała (ashwagandha)
Withania somnifera
Zbiór (miesiące): X–III
Przetwarzanie: Proszek, Kapsułki
Indyjska roślina wieloletnia, jedno z głównych ziół ajurwedy.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · SAplants · CC BY-SA 4.0
Wrzos zwyczajny
Calluna vulgaris
Zbiór (miesiące): VIII–IX
Przetwarzanie: Napar, Esencja
Niski wrzos z drobnymi liśćmi i różowymi kwiatami; miododajny.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Aqwis ( Aqwis ) · CC BY-SA 3.0