Přeskočit na obsah
Soul of Herbs
← Zpět na byliny

Citrus hystrix

Citroník bradavičnatý

Obecně považované za bezpečné

Další názvy: Makrut, Thai lime, Makrut lime leaf, Bai makrut, Jeruk purut, Limau purut, Combava

Tropický citroník s hrbolatými plody; aromatické listy do thajské kuchyně.

Stálezelený trnitý keř až malý strom s charakteristicky „křídlatými" listy a malými drsnými plody; v thajské a indonéské kuchyni se využívají hlavně lesklé voňavé listy a kůra plodů.

Čeleď
routovité
Typ rostliny
stálezelený keř/strom
Význam stupňů bezpečnosti (rozbalit legendu)
  • Obecně považované za bezpečné. Typicky běžná bylina při rozumném sběru a užití; stejně vždy čti konkrétní upozornění na kartě.
  • Informace. Primárně informativní stupeň — důležité jsou podrobnosti v textu a u varování níže.
  • Opatrnost. Vyžaduje rozšířenou opatrnost (dávkování, délka užívání, citlivé skupiny, interakce).
  • Rizikové. Významná rizika — ověř si zdroje, kontraindikace a případný odborný dohled.
  • Ne v domácích podmínkách. Není vhodné experimentovat v domácích podmínkách bez znalostí a jistoty.
  • Vysoké riziko vnitřního užití. Zvláštní riziko při vnitřním užití (např. alkaloidy); vyhni se dlouhodobému nebo nezodpovědnému podávání.
  • Neuvedeno. Stupeň zatím není vyplněný — spolehni na jednotlivá varování a odkazy níže.
Citroník bradavičnatý — habitus rostliny (Wikimedia Commons).

Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).

Habitus rostliny

Rychlý přehled

Shrnutí pro praktické rozhodnutí; podrobnosti jsou v sekcích níže.

Bezpečnostní stupeň
Obecně považované za bezpečné detaily
Vědecké zdroje na kartě
Ano — uvedené zdroje u tvrzení sekce Věda
Kdy a co sbírat
  • List — leden–prosinec
  • Plod — leden–prosinec
Celý sběr
Způsoby zpracování

Kulinářské použití, Esenciální olej a další

Všechny způsoby a recepty na kartě
Témata a symptomy

Kreativita a inspirace, Trávení, Vlasová pokožka…

Sekce témata, Přehled symptomů

Identifikace a záměny

Ostnitý keř až strom z čeledi routovité (Rutaceae) asi 3–6 m, s trny na větévkách. Listy jsou určovací: lesklé tmavě zelené, dvojité (přesýpacích hodin), tvořené čepelí a širokým křídlatým řapíkem téměř velikosti čepele; velmi aromatické. Plod drobný (asi 5–7 cm), s výrazně bradavičnatou hrbolatou kůrou, silnou, zelenou zrající do žluta; šťávy málo a je velmi kyselá.

Možné záměny a rizika

Bývá zaměňován s druhem Citrus micrantha (filipínská papeda), blízce příbuzným, snad i konspecifickým; genomické vymezení není definitivně vyřešeno. Další druhy ze skupiny paped mají rovněž křídlaté řapíky, postrádají však kombinaci silně bradavičnatého plodu a osmičkovitého listu. Není toxický.

Podobné byliny

Zatím nejsou navázány související byliny.

Témata a symptomy

Další témata najdete v přehledu symptomů a témat.

Zdroje

Geografický výskyt

  • Thajsko

    Častý divoký výskyt v regionu

Sběr

  • Listleden–prosinec

    celoročně

    Region: Thajsko

    Poznámky: Lesklé voňavé listy a hrubá kůra zralých plodů.

  • Plodleden–prosinec

    celoročně

    Region: Thajsko

    Poznámky: Hrbolaté plody se v tropech sklízejí po celý rok, nejvíc v období dešťů; trhají se zelené, kdy má kůra nejvíc silice. Dužnina je kyselá a hořká, používá se kůra a šťáva.

Skladování

  • Chlazení / lednice(List)

    Čerstvé listy 2 týdny v lednici v sáčku; zmrazené 6 měsíců bez ztráty vůně — mrazení je lepší než sušení, sušené listy voní slabě. Plody 2 týdny v lednici, kůra nastrouhaná zmrazená.

    Vlhkost:
    Osušit před uložením.

Způsoby zpracování na kartě byliny

  • Kulinářské použití(List)Vhodnost: Vysoká vhodnost

    Vaření, pečení, dochucování jako potravina — obecná kategorie mimo léčebné nároky.

    Podrobný popis způsobu (z katalogu)

    Kulinářské použití zahrnuje byliny jako ingredience jídel, nápojů nebo koření. Zde nehodnotíme léčivé účinky — jen připomínáme určení druhu, alergie a tepelnou úpravu tam, kde je nutná (např. některé plody nebo části rostlin).

    Kombinace s alkoholem, cukrem nebo dlouhým vařením mění výsledek; recepty ověřujte z kulinářských zdrojů.

    Tradiční kontext u tohoto způsobu: ano·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ne

    Tom yum s listy makrutu

    Přibližně 30 minZačátečníkVědecký profil

    Otevřít recept →

  • Kulinářské použití(Plod)Vhodnost: Střední vhodnost

    Vaření, pečení, dochucování jako potravina — obecná kategorie mimo léčebné nároky.

    Podrobný popis způsobu (z katalogu)

    Kulinářské použití zahrnuje byliny jako ingredience jídel, nápojů nebo koření. Zde nehodnotíme léčivé účinky — jen připomínáme určení druhu, alergie a tepelnou úpravu tam, kde je nutná (např. některé plody nebo části rostlin).

    Kombinace s alkoholem, cukrem nebo dlouhým vařením mění výsledek; recepty ověřujte z kulinářských zdrojů.

    Tradiční kontext u tohoto způsobu: ano·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ne

  • Esenciální olej(List)Vhodnost: Nízká vhodnost

    Koncentrovaný aromatický rostlinný produkt; použití závisí na konkrétním výrobku.

    Podrobný popis způsobu (z katalogu)

    Esenciální olej je koncentrovaný rostlinný produkt získávaný například parní destilací nebo lisováním. Obecný počet kapek ani poměr ředění neurčuje bezpečné použití.

    Vyber hotový výrobek určený pro zamýšlený účel a dodrž jeho návod. Na kůži ani vnitřně jej nepoužívej, pokud výrobce takové použití výslovně neuvádí. Tento přehled není receptem na domácí ředění.

    Tradiční kontext u tohoto způsobu: ne·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ne

    Silice z listů (citronellal) i z kůry se destiluje průmyslově pro vonný průmysl. Na kůži ředit; citrusové kůrové silice mohou dráždit.

Tradiční / spirituální využití

Odděleně od vědy — záznamy jsou kulturní či symbolické, ne léčebná doporučení.

  • Plod, který smývá smůlu

    Obecné

    Spirituální použitíLidové použitíRituálPověra

    V Thajsku se plody makrutu rozkrojí do vody, kterou mnich nebo starší rodiny posvětí (nam mon), a tou se omývá člověk po nehodě, pohřbu či vleklé smůle — kyselá šťáva a silná vůně mají odnést zlé vlivy. Stejná šťáva slouží po staletí jako šampon a oplach vlasů proti lupům a v malajské tradici se plod přidává do koupele novorozenců. Zápis rituálu a lidové praxe.

    Forma:
    plod v posvěcené vodě; šťáva jako tradiční šampon
    Síla tvrzení:
    Tradice
    Poznámka ke zdroji:
    Agouillal F et al. (2017), Biosci Biotechnol Res Asia 14:285–305 (etnobotanika); thajská lidová praxe (sadoh khro, nam mon).

Vědecké poznatky

Každé tvrzení má typ studie a zdroj (URL nebo DOI) tam, kde jsou k dispozici. Údaje o dávce z literatury jsou pouze informativní.

Jak číst štítky síly důkazu a typu studie

Štítky shrnují, jak je záznam v katalogu označený — nejsou lékařským hodnocením účinnosti. U každého záznamu vždy čtěte shrnutí, omezení a odkaz na zdroj.

Síla důkazu

Úroveň evidence neuvedena
Autor záznamu neuvedl stupňování; posuzuj podle textu shrnutí, omezení a odkazu na zdroj.
Popisná / orientační literatura
Popisná nebo odborná literatura bez kontrolovaného srovnání skupin — spíše kontext než „důkaz účinku“.
Slabá evidence
Studie nebo závěr s významnými metodickými omezeními; brát jen jako signál k dalšímu čtení.
Předběžné nálezy
První nebo menší studie — zajímavý směr, ale ne konečné slovo o účinnosti ani bezpečnosti.
Střední síla důkazu
Střední síla podle designu výzkumu; stále platí omezení vzorku a kontextu.
Silnější evidence
Silnější design nebo konzistence výsledků v rámci uvedených limitů studie.
Přehledová práce / review
Přehledová práce sumarizuje více zdrojů; kvalita závisí na metodě přehledu a oblasti.

Typ studie

Vyprávěcí / odborný text
Odborný text nebo přehled bez klasického studijního designu.
Studie in vitro
Experiment v buněčné kultuře nebo zkumavce — neříká účinek v těle.
Studie na zvířatech
Model na zvířatech — přenos na člověka není samozřejmý.
Observační studie
Sledování skupin bez náhodného přiřazení léčby; může mýlit se záměnou příčiny.
Klinická studie
Klinická studie s lidmi; důležitá je velikost vzorku a kontrolní skupina.
Randomizovaná kontrolovaná studie
Randomizované kontrolované pokusy patří mezi silnější designy, pokud jsou dobře provedené.
Přehledová studie
Přehledová studie shrnuje více prací — záleží na pravidlech výběru literatury.
Systematický přehled
Systematický přehled s jasnou metodikou hledání a výběru studií.
Meta-analýza
Statistické spojení více studií; výsledek závisí na vstupních datech a heterogenitě.
Regulační posouzení / monografie (EMA, WHO…)
Shrnutí regulačního orgánu k bylinnému přípravku — jiný kontext než jednotlivá RCT; často k přípravkům, ne k domácímu čaji.
Odborná monografie (bylinné přípravky)
Systematický souhrn literatury k rostlině nebo droze — kvalita závisí na autorovi a roce vydání.

  • Přehled shrnuje taxonomii, složení silice listů (citronellal, citronellol, linalool) a kůry (beta-pinen, sabinen, limonen), kumariny a flavonoidy a laboratorní data o antimikrobním, antioxidačním a insekticidním působení; klinické studie chybějí.

    Popisná / orientační literaturaPřehledová studieRok: 2017

    Omezení: Předklinická data; časopis s nižší kontrolou kvality.

    Agouillal F, Taher ZM, Moghrani H, Nasrallah N, El Enshasy H — Biosciences Biotechnology Research Asia

    A Review of Genetic Taxonomy, Biomolecules Chemistry and Bioactivities of Citrus hystrix DC

    DOI: 10.13005/bbra/2446

Obrázky

Hlavní fotografie je v záhlaví karty. Další snímky se zobrazí zde, až budou k dispozici.

Bezpečnost

Význam typů varování

Typ u každého varování pomáhá téma seskupit — neurčuje samotnou závažnost (tu značí samostatný štítek).

Vnitřní užití
Rizika polykání, extraktů, délky užívání nebo koncentrace u vnitřního užití.
Interakce / léky
Možný vliv na léky nebo souběh s léčbou — konzultuj zdroje a odborníka.
Syrové části rostliny
Syrové, nezralé nebo špatně upravené části rostliny mohou být nebezpečné.
Toxiny a regulace
Obsah toxických látek nebo regulovaných složek (např. v destilátech).
Kontakt s rostlinou
Podráždění kůže nebo sliznic při kontaktu s čerstvou rostlinou nebo šťávou.
Alergie
Alergické reakce, často v souvislosti s čeledí nebo senzibilizací.
Sběr a kontaminace
Kontaminace, záměna druhu nebo sběr z nevhodného místa.

Zatím bez strukturovaných bezpečnostních záznamů.