Přeskočit na obsah
Soul of Herbs
← Zpět na byliny

Cymbopogon citratus

Citronová tráva voňavá

Obecně považované za bezpečné

Další názvy: Voňatka citronová, Lemongrass, West Indian lemongrass, Takrai, Capim-santo

Aromatické listy užívané v kuchyni; běžná kultura v tropické Asii.

Trsnatá tráva s dlouhými lineárními listy.

Čeleď
lipnicovité
Typ rostliny
vytrvalá tráva
Význam stupňů bezpečnosti (rozbalit legendu)
  • Obecně považované za bezpečné. Typicky běžná bylina při rozumném sběru a užití; stejně vždy čti konkrétní upozornění na kartě.
  • Informace. Primárně informativní stupeň — důležité jsou podrobnosti v textu a u varování níže.
  • Opatrnost. Vyžaduje rozšířenou opatrnost (dávkování, délka užívání, citlivé skupiny, interakce).
  • Rizikové. Významná rizika — ověř si zdroje, kontraindikace a případný odborný dohled.
  • Ne v domácích podmínkách. Není vhodné experimentovat v domácích podmínkách bez znalostí a jistoty.
  • Vysoké riziko vnitřního užití. Zvláštní riziko při vnitřním užití (např. alkaloidy); vyhni se dlouhodobému nebo nezodpovědnému podávání.
  • Neuvedeno. Stupeň zatím není vyplněný — spolehni na jednotlivá varování a odkazy níže.
Citronová tráva voňavá — habitus rostliny (Wikimedia Commons).

Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY 2.0).

Habitus rostliny

Rychlý přehled

Shrnutí pro praktické rozhodnutí; podrobnosti jsou v sekcích níže.

Bezpečnostní stupeň
Obecně považované za bezpečné detaily
Vědecké zdroje na kartě
Ano — uvedené zdroje u tvrzení sekce Věda
Kdy a co sbírat
  • List — leden–prosinec
Celý sběr
Způsoby zpracování

Čaj, Kulinářské použití, Inhalace

Všechny způsoby a recepty na kartě
Témata a symptomy

Trávení, Úzkost a vnitřní neklid

Sekce témata, Přehled symptomů

Identifikace a záměny

Vůně citronu při rozemnutí listu.

Možné záměny a rizika

Od příbuzných druhů Cymbopogon.

Podobné byliny

  • Meduňka lékařská

    Botanicky nesouvisí, ale obě dávají citronově vonící „uklidňující“ čaj; meduňka je měkký hluchavkovitý list, citronová tráva tuhá tráva se stéblem.

Témata a symptomy

Další témata najdete v přehledu symptomů a témat.

Geografický výskyt

  • Myanmar

    Častý divoký výskyt v regionu

  • Japonsko

    Častý divoký výskyt v regionu

  • Brazílie

    Častý divoký výskyt v regionu

  • Mexiko

    Častý divoký výskyt v regionu

  • Indie

    Častý divoký výskyt v regionu

  • Indonésie

    Častý divoký výskyt v regionu

  • Thajsko

    Častý divoký výskyt v regionu

  • Vietnam

    Častý divoký výskyt v regionu

Sběr

  • Listleden–prosinec

    celoročně

    Region: Thajsko

    Poznámky: Celé stébla i s listovou pochvou se řežou těsně nad zemí, poprvé 4–6 měsíců po výsadbě a potom průběžně po celý rok; tuhé spodní části stébla jdou do kuchyně, listy na čaj a do sušení.

Skladování

  • Chlazení / lednice(List)

    Čerstvá stébla 2–3 týdny v lednici zabalená v papíru; nakrájená se dobře mrazí.

    Vlhkost:
    Vlhký plast → hnědnutí a sliz na řezu.
    Bezpečnost:
    Ostré okraje listů řežou do prstů — při čištění pozor.
  • Sušení(List)

    Sušené nakrájené listy 12 měsíců v uzavřené nádobě; citronová vůně (citral) rychle slábne, mleté nekupovat do zásoby.

    Světlo:
    Mimo světlo.
    Vlhkost:
    Chránit před vlhkem.

Způsoby zpracování na kartě byliny

  • Čaj(List)Vhodnost: Vysoká vhodnost

    Nálev nebo krátká extrakce ve vodě; typicky bez dlouhého varu.

    Podrobný popis způsobu (z katalogu)

    V užším smyslu označuje čaj často nálev: sušinu zalijete vodou těsně pod bodem varu a necháte několik minut ustát. Teplota, délka louhování a poměr suroviny k vodě mění chuť i složení výluhu.

    Od „odvaru“ se liší kratší dobou působení tepla a nižší intenzitou varu; pro jemné listy a květy bývá nálev vhodnější než dlouhé vaření. U konkrétní bylina vždy sledujte kartu byliny, část rostliny a bezpečnostní upozornění — obecná pravidla nenahrazují posouzení druhu.

    Tradiční kontext u tohoto způsobu: ano·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ne

    Čaj z citronové trávy

    Přibližně 12 minZačátečníkVědecký profil

    Otevřít recept →

  • Kulinářské použití(List)Vhodnost: Vysoká vhodnost

    Vaření, pečení, dochucování jako potravina — obecná kategorie mimo léčebné nároky.

    Podrobný popis způsobu (z katalogu)

    Kulinářské použití zahrnuje byliny jako ingredience jídel, nápojů nebo koření. Zde nehodnotíme léčivé účinky — jen připomínáme určení druhu, alergie a tepelnou úpravu tam, kde je nutná (např. některé plody nebo části rostlin).

    Kombinace s alkoholem, cukrem nebo dlouhým vařením mění výsledek; recepty ověřujte z kulinářských zdrojů.

    Tradiční kontext u tohoto způsobu: ano·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ne

  • Inhalace(List)Vhodnost: Střední vhodnost

    Vdechování páry z bylinného výluhu; pozor na teplotu a dráždivost.

    Podrobný popis způsobu (z katalogu)

    Inhalace páry přináší vlhkost a rozpuštěné těkavé látky k sliznicím horních cest. Teplota musí být bezpečná — vzdálenost nad nádobou nebo speciální inhalátor snižují riziko popálení.

    Délka sezení držte krátkou při prvních pokusech; při závratích přerušte.

    Tradiční kontext u tohoto způsobu: ano·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ne

Tradiční / spirituální využití

Odděleně od vědy — záznamy jsou kulturní či symbolické, ne léčebná doporučení.

  • Capim-santo — „svatá tráva“ brazilské lidové medicíny

    Obecné

    Tradiční použitíEmoceLidové radyLidové použití

    V Brazílii se citronové trávě říká capim-santo nebo capim-cidreira a čaj z ní patří k nejrozšířenějším domácím nápojům „na uklidnění“ a na dobrý spánek; v afro-brazilských tradicích se přidává do očistných koupelí. Zápis lidového užití, ne doložený sedativní účinek.

    Forma:
    čaj, koupel, lidové „očistné“ omývání
    Síla tvrzení:
    Tradice
    Poznámka ke zdroji:
    Brazilská lidová medicína a etnobotanické přehledy (viz Shah et al. 2011, sekce tradiční použití).

Vědecké poznatky

Každé tvrzení má typ studie a zdroj (URL nebo DOI) tam, kde jsou k dispozici. Údaje o dávce z literatury jsou pouze informativní.

Jak číst štítky síly důkazu a typu studie

Štítky shrnují, jak je záznam v katalogu označený — nejsou lékařským hodnocením účinnosti. U každého záznamu vždy čtěte shrnutí, omezení a odkaz na zdroj.

Síla důkazu

Úroveň evidence neuvedena
Autor záznamu neuvedl stupňování; posuzuj podle textu shrnutí, omezení a odkazu na zdroj.
Popisná / orientační literatura
Popisná nebo odborná literatura bez kontrolovaného srovnání skupin — spíše kontext než „důkaz účinku“.
Slabá evidence
Studie nebo závěr s významnými metodickými omezeními; brát jen jako signál k dalšímu čtení.
Předběžné nálezy
První nebo menší studie — zajímavý směr, ale ne konečné slovo o účinnosti ani bezpečnosti.
Střední síla důkazu
Střední síla podle designu výzkumu; stále platí omezení vzorku a kontextu.
Silnější evidence
Silnější design nebo konzistence výsledků v rámci uvedených limitů studie.
Přehledová práce / review
Přehledová práce sumarizuje více zdrojů; kvalita závisí na metodě přehledu a oblasti.

Typ studie

Vyprávěcí / odborný text
Odborný text nebo přehled bez klasického studijního designu.
Studie in vitro
Experiment v buněčné kultuře nebo zkumavce — neříká účinek v těle.
Studie na zvířatech
Model na zvířatech — přenos na člověka není samozřejmý.
Observační studie
Sledování skupin bez náhodného přiřazení léčby; může mýlit se záměnou příčiny.
Klinická studie
Klinická studie s lidmi; důležitá je velikost vzorku a kontrolní skupina.
Randomizovaná kontrolovaná studie
Randomizované kontrolované pokusy patří mezi silnější designy, pokud jsou dobře provedené.
Přehledová studie
Přehledová studie shrnuje více prací — záleží na pravidlech výběru literatury.
Systematický přehled
Systematický přehled s jasnou metodikou hledání a výběru studií.
Meta-analýza
Statistické spojení více studií; výsledek závisí na vstupních datech a heterogenitě.
Regulační posouzení / monografie (EMA, WHO…)
Shrnutí regulačního orgánu k bylinnému přípravku — jiný kontext než jednotlivá RCT; často k přípravkům, ne k domácímu čaji.
Odborná monografie (bylinné přípravky)
Systematický souhrn literatury k rostlině nebo droze — kvalita závisí na autorovi a roce vydání.

  • Přehled shrnuje složení silice (citral 65–85 %) a laboratorní studie antimikrobního, protizánětlivého a sedativního působení extraktů a silice; tradiční použití zahrnuje trávicí potíže, horečku a nervozitu.

    Popisná / orientační literaturaPřehledová studieRok: 2011

    Omezení: Převážně in vitro a studie na zvířatech; kontrolovaných studií u lidí je minimum. Nedokládá léčebný účinek čaje.

    Shah G, Shri R, Panchal V, Sharma N, Singh B, Mann AS — Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research

    Scientific basis for the therapeutic use of Cymbopogon citratus, Stapf (Lemon grass)

    DOI: 10.4103/2231-4040.79796

Obrázky

Hlavní fotografie je v záhlaví karty. Další snímky se zobrazí zde, až budou k dispozici.

Bezpečnost

Význam typů varování

Typ u každého varování pomáhá téma seskupit — neurčuje samotnou závažnost (tu značí samostatný štítek).

Vnitřní užití
Rizika polykání, extraktů, délky užívání nebo koncentrace u vnitřního užití.
Interakce / léky
Možný vliv na léky nebo souběh s léčbou — konzultuj zdroje a odborníka.
Syrové části rostliny
Syrové, nezralé nebo špatně upravené části rostliny mohou být nebezpečné.
Toxiny a regulace
Obsah toxických látek nebo regulovaných složek (např. v destilátech).
Kontakt s rostlinou
Podráždění kůže nebo sliznic při kontaktu s čerstvou rostlinou nebo šťávou.
Alergie
Alergické reakce, často v souvislosti s čeledí nebo senzibilizací.
Sběr a kontaminace
Kontaminace, záměna druhu nebo sběr z nevhodného místa.
  • Silice dráždí kůžiNízká závažnostKontakt s rostlinou

    Neředěný esenciální olej z citronové trávy (vysoký obsah citralu) dráždí kůži a je známým kontaktním alergenem; na kůži jen ředěný, nikdy vnitřně. Čaje a kuchyně se to netýká.

    Zdroj