Přeskočit na obsah
Soul of Herbs
← Zpět na byliny

Phyllanthus emblica

Indický angrešt

Obecně považované za bezpečné

Další názvy: Amla, Ámalakí, Indian gooseberry, Emblica officinalis, Aonla, Nellikkai

Indický strom se zelenými kyselými plody, ájurvédské „amla".

Středně velký opadavý strom s drobnými lístky a zelenkavými plody připomínajícími angrešt; plody jsou výrazně kyselé a v Indii se zpracovávají nasucho i v chutney.

Čeleď
phyllanthusovité
Typ rostliny
opadavý strom
Význam stupňů bezpečnosti (rozbalit legendu)
  • Obecně považované za bezpečné. Typicky běžná bylina při rozumném sběru a užití; stejně vždy čti konkrétní upozornění na kartě.
  • Informace. Primárně informativní stupeň — důležité jsou podrobnosti v textu a u varování níže.
  • Opatrnost. Vyžaduje rozšířenou opatrnost (dávkování, délka užívání, citlivé skupiny, interakce).
  • Rizikové. Významná rizika — ověř si zdroje, kontraindikace a případný odborný dohled.
  • Ne v domácích podmínkách. Není vhodné experimentovat v domácích podmínkách bez znalostí a jistoty.
  • Vysoké riziko vnitřního užití. Zvláštní riziko při vnitřním užití (např. alkaloidy); vyhni se dlouhodobému nebo nezodpovědnému podávání.
  • Neuvedeno. Stupeň zatím není vyplněný — spolehni na jednotlivá varování a odkazy níže.
Indický angrešt — habitus rostliny (Wikimedia Commons).

Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).

Habitus rostliny

Rychlý přehled

Shrnutí pro praktické rozhodnutí; podrobnosti jsou v sekcích níže.

Bezpečnostní stupeň
Obecně považované za bezpečné detaily
Vědecké zdroje na kartě
Ano — uvedené zdroje u tvrzení sekce Věda
Kdy a co sbírat
  • Plod — říjen–březen
Celý sběr
Způsoby zpracování

Med, Prášek, Kulinářské použití, Bylinný olej

Všechny způsoby a recepty na kartě
Témata a symptomy

Imunita — informační kontext, Játra a žluč v lidové představě, Metabolismus — jemná podpora…

Sekce témata, Přehled symptomů

Identifikace a záměny

Menší až středně velký opadavý strom z čeledi makrovité (Phyllanthaceae), asi 1–8 m, s hladkou světle šedou kůrou. Listy jednoduché, téměř přisedlé, podlouhlé, drobné (kolem 1 cm), hustě nahloučené podél větviček, takže celá větvička působí jako zpeřený list. Květy drobné, jednopohlavné, zelenožluté, v paždí listů; plod je téměř kulovitá dužnatá bobule 1–2 cm, světle zelená až průsvitně žlutá, se šesti podélnými rýhami a asi šesti semeny; velmi bohatá na vitamin C.

Možné záměny a rizika

Bývá zaměňován s příbuzným druhem Phyllanthus acidus (angrešt hvězdovitý), který má podobně zpeřeně působící olistění, liší se však žebernatými kyselými světle žlutými plody nahloučenými na starších dřevnatých stoncích a větší velikostí. Je jedlý (netoxický) a je doloženou náhražkou pravého amalaki.

Podobné byliny

Zatím nejsou navázány související byliny.

Témata a symptomy

Další témata najdete v přehledu symptomů a témat.

Zdroje

Geografický výskyt

  • Indie

    Častý divoký výskyt v regionu

Sběr

  • Plodříjen–březen

    zima

    Region: Indie

    Poznámky: Zralé plody v období sucha; tradičně se konzervují v soli.

Skladování

  • Sušení(Plod)

    Sušené dílky plodu 1–2 roky ve vzduchotěsné nádobě; prášek do 1 roku. Čerstvé plody vydrží v lednici 2 týdny, kyselá chuť se skladováním nemění.

    Světlo:
    Mimo světlo — vitamin C i taniny na světle degradují.
    Vlhkost:
    Prášek hrudkuje a hnědne ve vlhku.

Způsoby zpracování na kartě byliny

  • Med(Plod)Vhodnost: Vysoká vhodnost

    Macerace v medu (medová konzerva surovin).

    Podrobný popis způsobu (z katalogu)

    Med jako prostředí pro maceraci vytváří viskózní směs s vlastní biochemií: nízká aktivita vody, kyselost a enzymy medu ovlivňují uchování i chuť. Tradičně se používá u jemných květů nebo bylin, kde se chce spojit aroma s medem.

    Botulotoxin a bezpečnost medu u kojenců jsou obecná témata mimo rámec jednotlivé bylina; konkrétní doba macerace, poměry a skladování stanovuje receptura a zdroj, ne tento obecný popis.

    Tradiční kontext u tohoto způsobu: ano·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ne

    Amla murabba — plody v sirupu

    Přibližně 60 minPokročilýVědecký profil

    Otevřít recept →

  • Prášek(Plod)Vhodnost: Vysoká vhodnost

    Jemně mletá sušina; dávkování a rozpustnost závisí na druhu.

    Podrobný popis způsobu (z katalogu)

    Prášek zvyšuje plochu kontaktu s tekutinou nebo potravou. Domácí mletí vyžaduje čistý mlýnek a kontrolu hrubosti; jemný prášek může hůře procházet sítem v nápoji.

    Skladujte vzduchotěsně proti vlhkosti a živočichům.

    Tradiční kontext u tohoto způsobu: ano·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ano

  • Kulinářské použití(Plod)Vhodnost: Vysoká vhodnost

    Vaření, pečení, dochucování jako potravina — obecná kategorie mimo léčebné nároky.

    Podrobný popis způsobu (z katalogu)

    Kulinářské použití zahrnuje byliny jako ingredience jídel, nápojů nebo koření. Zde nehodnotíme léčivé účinky — jen připomínáme určení druhu, alergie a tepelnou úpravu tam, kde je nutná (např. některé plody nebo části rostlin).

    Kombinace s alkoholem, cukrem nebo dlouhým vařením mění výsledek; recepty ověřujte z kulinářských zdrojů.

    Tradiční kontext u tohoto způsobu: ano·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ne

  • Bylinný olej(Plod)Vhodnost: Střední vhodnost

    Macerace bylin v rostlinném oleji (za studena nebo za mírného zahřívání).

    Podrobný popis způsobu (z katalogu)

    Bylinný olej vzniká ponořením sušiny nebo čerstvého materiálu do oleje (např. olivového, slunečnicového) s časem a případně šetrným zahříváním. Výsledek není esenciální olej z destilace — jde o jiný typ extraktu a použití (často zevní nebo kulinářské dle receptury).

    Teplota, světlo a vlhkost materiálu ovlivňují životnost; rancidita oleje znamená vyřazení.

    Tradiční kontext u tohoto způsobu: ano·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ne

Tradiční / spirituální využití

Odděleně od vědy — záznamy jsou kulturní či symbolické, ne léčebná doporučení.

  • Strom, pod kterým se v předjaří uctívá Višnu

    Symbolika

    Spirituální použitíLidové použitíMytologieRituál

    V měsíci phálguna (únor–březen) připadá svátek Ámalakí ékádaší: věřící se postí, obcházejí strom amly, přivazují k němu nit a uctívají v něm Višnua i bohyni Lakšmí; Padmapurána vypráví, že strom vyrostl ze slz Brahmových. Plod je také jednou ze tří složek trifaly, nejrozšířenější ájurvédské směsi. Zápis rituálu a mýtu.

    Forma:
    Ámalakí ékádaší, uctívání stromu, trifala
    Síla tvrzení:
    Tradice
    Poznámka ke zdroji:
    Padmapurána (Ámalakí ékádaší); Čarakasanhitá (ámalakí rasájana); tradice v Uttarpradéši a Biháru.

Vědecké poznatky

Každé tvrzení má typ studie a zdroj (URL nebo DOI) tam, kde jsou k dispozici. Údaje o dávce z literatury jsou pouze informativní.

Jak číst štítky síly důkazu a typu studie

Štítky shrnují, jak je záznam v katalogu označený — nejsou lékařským hodnocením účinnosti. U každého záznamu vždy čtěte shrnutí, omezení a odkaz na zdroj.

Síla důkazu

Úroveň evidence neuvedena
Autor záznamu neuvedl stupňování; posuzuj podle textu shrnutí, omezení a odkazu na zdroj.
Popisná / orientační literatura
Popisná nebo odborná literatura bez kontrolovaného srovnání skupin — spíše kontext než „důkaz účinku“.
Slabá evidence
Studie nebo závěr s významnými metodickými omezeními; brát jen jako signál k dalšímu čtení.
Předběžné nálezy
První nebo menší studie — zajímavý směr, ale ne konečné slovo o účinnosti ani bezpečnosti.
Střední síla důkazu
Střední síla podle designu výzkumu; stále platí omezení vzorku a kontextu.
Silnější evidence
Silnější design nebo konzistence výsledků v rámci uvedených limitů studie.
Přehledová práce / review
Přehledová práce sumarizuje více zdrojů; kvalita závisí na metodě přehledu a oblasti.

Typ studie

Vyprávěcí / odborný text
Odborný text nebo přehled bez klasického studijního designu.
Studie in vitro
Experiment v buněčné kultuře nebo zkumavce — neříká účinek v těle.
Studie na zvířatech
Model na zvířatech — přenos na člověka není samozřejmý.
Observační studie
Sledování skupin bez náhodného přiřazení léčby; může mýlit se záměnou příčiny.
Klinická studie
Klinická studie s lidmi; důležitá je velikost vzorku a kontrolní skupina.
Randomizovaná kontrolovaná studie
Randomizované kontrolované pokusy patří mezi silnější designy, pokud jsou dobře provedené.
Přehledová studie
Přehledová studie shrnuje více prací — záleží na pravidlech výběru literatury.
Systematický přehled
Systematický přehled s jasnou metodikou hledání a výběru studií.
Meta-analýza
Statistické spojení více studií; výsledek závisí na vstupních datech a heterogenitě.
Regulační posouzení / monografie (EMA, WHO…)
Shrnutí regulačního orgánu k bylinnému přípravku — jiný kontext než jednotlivá RCT; často k přípravkům, ne k domácímu čaji.
Odborná monografie (bylinné přípravky)
Systematický souhrn literatury k rostlině nebo droze — kvalita závisí na autorovi a roce vydání.

Obrázky

Hlavní fotografie je v záhlaví karty. Další snímky se zobrazí zde, až budou k dispozici.

Bezpečnost

Význam typů varování

Typ u každého varování pomáhá téma seskupit — neurčuje samotnou závažnost (tu značí samostatný štítek).

Vnitřní užití
Rizika polykání, extraktů, délky užívání nebo koncentrace u vnitřního užití.
Interakce / léky
Možný vliv na léky nebo souběh s léčbou — konzultuj zdroje a odborníka.
Syrové části rostliny
Syrové, nezralé nebo špatně upravené části rostliny mohou být nebezpečné.
Toxiny a regulace
Obsah toxických látek nebo regulovaných složek (např. v destilátech).
Kontakt s rostlinou
Podráždění kůže nebo sliznic při kontaktu s čerstvou rostlinou nebo šťávou.
Alergie
Alergické reakce, často v souvislosti s čeledí nebo senzibilizací.
Sběr a kontaminace
Kontaminace, záměna druhu nebo sběr z nevhodného místa.

Zatím bez strukturovaných bezpečnostních záznamů.