Katalog
Podle názvu, sběru nebo způsobu zpracování.
Zobrazeno 10 z 34 — 34 bylin v seznamu
Aktivní filtry — klepnutím jeden odeberete:
Piper nigrum
Sběr (měsíce): XI–II
Zpracování: Odvar, Kulinářské použití
Černý pepř — významná kulturní plodina v tropické Asii.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Perilla frutescens
Sběr (měsíce): VI–XI
Zpracování: Bylinný ocet, Kulinářské použití
Šiso / egoma — široce v japonské kuchyni a kultivaci.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Dalgial · CC BY-SA 3.0
Pimenta dioica
Sběr (měsíce): VII–IX
Zpracování: Kulinářské použití, Bylinný likér
Strom z Karibiku, jehož bobule dávají koření „nové koření".
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Christian Blue · CC BY-SA 4.0
Trigonella foenum-graecum
Sběr (měsíce): IV–VI
Zpracování: Čaj, Kulinářské použití
Jednoletá bobovitá bylina; semena vonící po javorovém sirupu.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Yak · CC BY-SA 3.0
Aleurites moluccanus
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Kulinářské použití, Bylinný olej
Tropický strom Tichomoří se semeny bohatými na olej („kukui").
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Forest & Kim Starr · CC BY 3.0
Tamarindus indica
Sběr (měsíce): II–IV
Zpracování: Kulinářské použití, Sirup
Tropický strom s lusky obsahujícími sladkokyselou hnědou dužinu.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY 2.5). · B.navez · CC BY 2.5
Tasmannia lanceolata
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Kulinářské použití, Prášek
Tasmánie a horské oblasti — „horský pepř“ v moderní kuchyni.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Melburnian · CC BY 3.0
Terminalia ferdinandiana
Sběr (měsíce): III–VI
Zpracování: Kulinářské použití, Prášek
Severní teritorium — plody s velmi vysokým obsahem vitamínu C v bushfood.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY 4.0). · (c) Thomas Mesaglio, some rights reserved (CC BY) · CC BY 4.0
Vanilla planifolia
Sběr (měsíce): I–III
Zpracování: Tinktura, Kulinářské použití
Popínavá orchidej, jejíž fermentované tobolky dávají vanilkové aroma.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (Public domain). · Everglades National Park · Public domain
Acacia pycnantha
Sběr (měsíce): VII–IX
Zpracování: Kulinářské použití, Bylinný svazek
Národní florální symbol — kvetení zlatých klasů na jihovýchodě.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Melburnian · CC BY-SA 3.0