Katalog
Według nazwy, zbioru lub sposobu przetwarzania.
Wyświetlono 23 z 47 — 47 ziół na liście
Aktywne filtry — kliknij, aby usunąć jeden:
Melaleuca alternifolia
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Olej ziołowy, Olejek eteryczny
Wschodnie wybrzeże — źródło olejku "tea tree" w handlu i kulturze.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Tangopaso · Public domain
Passiflora edulis
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Syrop, Zastosowanie kulinarne
Marakuja — tropikalne owoce szeroko uprawiane w Brazylii.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Rarani · CC BY-SA 4.0
Azadirachta indica
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Kąpiel, Olej ziołowy
Indyjskie drzewo o gorzkich liściach i oleistych nasionach — znane jako 'neem'.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · J.M.Garg · CC BY 3.0
Moringa oleifera
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Proszek, Zastosowanie kulinarne
Szybko rosnące tropikalne drzewo ze strąkami i pożywnymi listkami ("drzewo cudów").
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Venkatx5 · CC BY-SA 3.0
Morinda citrifolia
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Fermentacja, Zastosowanie kulinarne
Owoce w tradycji tropikalnej; zasięg obejmujący obszar Mjanmy.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC0). · Wilfredor · CC0
Murraya koenigii
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Olej ziołowy
Aromatyczne liście w kuchni Mjanmy i Indii.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Eriobotrya japonica
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Owoce biwa w subtropikalnych rejonach Japonii; liście w tradycji ludowej.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Illusive255 · CC BY-SA 3.0
Bertholletia excelsa
Zbiór (miesiące): XII–III
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne
Orzech brazylijski — ikoniczne drzewo amazońskiego lasu deszczowego.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Wikimedia Commons · Public domain
Curcuma longa
Zbiór (miesiące): I–III
Przetwarzanie: Odvar, Proszek
Kłącze (kurkuma) szeroko używane w Azji; pochodzenie tropikalna Azja.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · J.M.Garg · CC BY 3.0
Cymbopogon citratus
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Aromatyczne liście używane w kuchni; pospolita uprawa w tropikalnej Azji.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 2.0). · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
Pandanus amaryllifolius
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Napar
Południowoazjatycka roślina o długich liściach, kluczowy aromat tajskich i malajskich deserów.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Zuhairali · CC BY-SA 3.0
Piper betle
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Okład
Tradycyjne żucie liści w Azji Południowo-Wschodniej.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · No machine-readable author provided. Pamri assumed (based on copyright claims). · Public domain
Piper nigrum
Zbiór (miesiące): XI–II
Przetwarzanie: Odvar, Zastosowanie kulinarne
Czarny pieprz — ważna roślina uprawna w tropikalnej Azji.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Persicaria odorata
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Okład
Wietnamska roślina typu rdestu o ostrym kolendrowo-cytrusowym zapachu.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Joditran · CC BY-SA 4.0
Tasmannia lanceolata
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Proszek
Tasmania i obszary górskie — "pieprz górski" w nowoczesnej kuchni.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Melburnian · CC BY 3.0
Aleurites moluccanus
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Olej ziołowy
Tropikalne drzewo Pacyfiku o nasionach bogatych w olej ("kukui").
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Forest & Kim Starr · CC BY 3.0
Vanilla planifolia
Zbiór (miesiące): I–III
Przetwarzanie: Nalewka (Tynktura), Zastosowanie kulinarne
Pnąca orchidea, której fermentowane torebki dają aromat waniliowy.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Everglades National Park · Public domain
Wasabia japonica
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Proszek
Chłodne źródliska i żwir wzdłuż cieków w górach; kłącze w gastronomii.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Sabigirl at English Wikipedia · Public domain
Laurus nobilis
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Napar
Śródziemnomorskie drzewo o aromatycznych liściach; w starożytności roślina Apolla.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Centella asiatica
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Napar
Roślina mokradeł i terenów uprawnych; tradycyjne zastosowanie w Azji.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Forest & Kim Starr · CC BY 3.0
Chrysopogon zizanioides
Zbiór (miesiące): XI–III
Przetwarzanie: Macerat na zimno, Olejek eteryczny
Kępowa tropikalna trawa o gęstym aromatycznym systemie korzeniowym.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Wikimedia Commons · Public domain
Withania somnifera
Zbiór (miesiące): X–III
Przetwarzanie: Proszek, Kapsułki
Indyjska roślina wieloletnia, jedno z głównych ziół ajurwedy.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · SAplants · CC BY-SA 4.0
Thuja occidentalis
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Kadzidło, Maść
Ikona borealnych mokradeł i żwirowisk — kultura Pierwszych Narodów i kolonialne ziołolecznictwo.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Daniel Dumais · CC BY-SA 4.0