Artemisia herba-alba

Pelyněk bylinný

Opatrnost

Další názvy: Pelyněk bílý, White wormwood, Chih, Armoise blanche

Dominanta suchých travinných porostů Maghrebu a přechodu k poušti.

Heliotropní polokeř se stříbřitě ochlupenými úzkými lístky.

Čeleď: hvězdnicovité
Typ rostliny: vytrvalý polokeř

Význam stupňů bezpečnosti (rozbalit legendu)

Obecně považované za bezpečné. Typicky běžná bylina při rozumném sběru a užití; stejně vždy čti konkrétní upozornění na kartě.
Informace. Primárně informativní stupeň — důležité jsou podrobnosti v textu a u varování níže.
Opatrnost. Vyžaduje rozšířenou opatrnost (dávkování, délka užívání, citlivé skupiny, interakce).
Rizikové. Významná rizika — ověř si zdroje, kontraindikace a případný odborný dohled.
Ne v domácích podmínkách. Není vhodné experimentovat v domácích podmínkách bez znalostí a jistoty.
Vysoké riziko vnitřního užití. Zvláštní riziko při vnitřním užití (např. alkaloidy); vyhni se dlouhodobému nebo nezodpovědnému podávání.
Neuvedeno. Stupeň zatím není vyplněný — spolehni na jednotlivá varování a odkazy níže.

Pelyněk bylinný — habitus rostliny (Wikimedia Commons). — Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
Habitus rostliny

Bezpečnost — přečti před použitím

U této byliny je důležité ověřit si upozornění, záměny a případná varování. Pokračuj nejdřív sekcí Bezpečnost.

Rychlý přehled

Shrnutí pro praktické rozhodnutí; podrobnosti jsou v sekcích níže.

Bezpečnostní stupeň: Opatrnost detaily
Vědecké zdroje na kartě: Zatím bez konkrétních citací u tvrzení
Kdy a co sbírat: List — březen–červen
Celý sběr
Způsoby zpracování: Čaj, Kulinářské použití, Vykuřovadlo
Všechny způsoby a recepty na kartě
Témata a symptomy: Trávení
Sekce témata, Přehled symptomů

Identifikace a záměny

Typické keříčkovité habito a aromatické listy.

Možné záměny a rizika

Od jiných artémií vegetativně náročné.

Podobné byliny

Pelyněk pravý
Blízcí příbuzní se stejnou hořkostí a thujonem; pelyněk bílý je nižší, šedě plstnatý keříček polopouští, pelyněk pravý vyšší evropská bylina. Obojí do nápojů jen po špetkách.

Témata a symptomy

Další témata najdete v přehledu symptomů a témat.

Trávení
Tradiční· Tradiční / kulturní rámec

Geografický výskyt

Maroko
Častý divoký výskyt v regionu

Sběr

Listbřezen–červen
jaro
Region: Maroko
Poznámky: Mladé aromatické výhonky s listy se řežou na jaře, než keříčky v létě z části opadají; do čaje se používá jen malé množství a sbírá se šetrně, protože pelyněk bílý drží půdu v polopouštních stepích.

Skladování

Sušení(List)
Sušené výhonky 12 měsíců v uzavřené nádobě; kafrová vůně slábne.
Světlo:
Mimo světlo.
Vlhkost:
Chránit před vlhkem.
Bezpečnost:
Označit — silně aromatická bylina do čaje po špetkách, ne po hrstech.

Způsoby zpracování na kartě byliny

Čaj(List)Vhodnost: Střední vhodnost
Nálev nebo krátká extrakce ve vodě; typicky bez dlouhého varu.
Podrobný popis způsobu (z katalogu)
Bylinný čaj se zde připravuje jako nálev: sušené byliny nebo bylinnou směs zalij čerstvě vroucí vodou a nech louhovat alespoň 5 minut. Podle BfR jde o hygienické pravidlo, ne o léčivou dávku. Dodrž pokyny konkrétního výrobku, včetně delšího louhování, pokud je uvedeno. Toto pravidlo pro bylinné nálevy není obecným návodem pro pravý čaj (Camellia sinensis). Teplota, délka louhování a poměr suroviny k vodě mění chuť i složení výluhu.
Od „odvaru“ se liší kratší dobou působení tepla a nižší intenzitou varu; pro jemné listy a květy bývá nálev vhodnější než dlouhé vaření. U konkrétní byliny vždy sledujte kartu byliny, část rostliny a bezpečnostní upozornění — obecná pravidla nenahrazují posouzení druhu.
Tradiční kontext u tohoto způsobu: ano·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ne
Marocký zelený čaj s chih (pelyňkem bílým)
Přibližně 15 minZačátečníkVědecký profil
Otevřít recept →
Kulinářské použití(List)Vhodnost: Střední vhodnost
Vaření, pečení, dochucování jako potravina — obecná kategorie mimo léčebné nároky.
Podrobný popis způsobu (z katalogu)
Kulinářské použití zahrnuje byliny jako ingredience jídel, nápojů nebo koření. Zde nehodnotíme léčivé účinky — jen připomínáme určení druhu, alergie a tepelnou úpravu tam, kde je nutná (např. některé plody nebo části rostlin).
Kombinace s alkoholem, cukrem nebo dlouhým vařením mění výsledek; recepty ověřujte z kulinářských zdrojů.
Tradiční kontext u tohoto způsobu: ano·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ne
Vykuřovadlo(List)Vhodnost: Střední vhodnost
Spalování nebo zahřívání aromatického rostlinného materiálu (kouř, pára).
Podrobný popis způsobu (z katalogu)
Vykuřovadlo může být sušená bylina, směs pryskyřic nebo přípravky na uhlících. Účinek je senzorický a kulturní; u citlivých osob může kouř dráždit dýchací cesty.
Větrejte prostor; používejte nehořlavé podložky a nádoby určené k žáru.
Tradiční kontext u tohoto způsobu: ano·Vědecký kontext u tohoto způsobu: ne

Tradiční / spirituální využití

Odděleně od vědy — záznamy jsou kulturní či symbolické, ne léčebná doporučení.

Chih — vůně stepi v nomádském čaji
Obecné
Tradiční použitíLidové radyLidové použitíHerbářová tradice
Pro beduíny a berberské pastevce Maghrebu je chih vůní zimy: snítka se vaří do čaje místo máty, sušené keříčky se pálí ve stanu proti hmyzu a jako vůně, a stáda po nich voní i mléko a maso. V lidové medicíně Maroka a Alžírska je odvar „na žaludek a proti červům“. Zápis tradice pastevecké krajiny, ne doložený účinek.
Forma:
čaj, vykuřování stanů, pastva
Síla tvrzení:
Tradice
Poznámka ke zdroji:
Maghrebská (beduínská, berberská) pastevecká tradice; etnobotanické popisy severní Afriky.

Vědecké poznatky

Každé tvrzení má typ studie a zdroj (URL nebo DOI) tam, kde jsou k dispozici. Údaje o dávce z literatury jsou pouze informativní.

Zatím bez publikovaných studijních záznamů.

Obrázky

Hlavní fotografie je v záhlaví karty. Další snímky se zobrazí zde, až budou k dispozici.

Bezpečnost

Význam typů varování

Typ u každého varování pomáhá téma seskupit — neurčuje samotnou závažnost (tu značí samostatný štítek).

Vnitřní užití: Rizika polykání, extraktů, délky užívání nebo koncentrace u vnitřního užití.
Interakce / léky: Možný vliv na léky nebo souběh s léčbou — konzultuj zdroje a odborníka.
Syrové části rostliny: Syrové, nezralé nebo špatně upravené části rostliny mohou být nebezpečné.
Toxiny a regulace: Obsah toxických látek nebo regulovaných složek (např. v destilátech).
Kontakt s rostlinou: Podráždění kůže nebo sliznic při kontaktu s čerstvou rostlinou nebo šťávou.
Alergie: Alergické reakce, často v souvislosti s čeledí nebo senzibilizací.
Sběr a kontaminace: Kontaminace, záměna druhu nebo sběr z nevhodného místa.

Silice s kafrem a thujonemStřední závažnostVnitřní užití
Silice pelyňku bílého obsahuje podle chemotypu kafr, thujon a cineol a v pokusech na myších vykázala akutní toxicitu (Bertella et al. 2018). Koncentrovaná silice ani silné odvary se nepijí; tradiční špetka v čaji je jiné množství. Ne v těhotenství a u dětí.
Zdroj