20 von 147 angezeigt — 20 Kräuter in der Liste
- Asiatischer WassernabelCentella asiaticaPflanze der Feuchtgebiete und Kulturflächen; traditionelle Nutzung in Asien.
- Blaue AgaveAgave tequilanaBlaugrauer Sukkulent aus dem mexikanischen Hochland, zentraler Rohstoff für Tequila.
- DamianaTurnera diffusaKleiner mexikanischer Strauch mit aromatischen Blättern, bekannt aus der Volksmedizin.
- Echter ZimtbaumCinnamomum verumRinde als Gewürz „Ceylon-Zimt“; tropische Kulturpflanze der Region.
- EpazoteDysphania ambrosioidesMexikanisches Würzkraut der Gänsefußgewächse, unverzichtbare Würze für Bohnenspeisen.
- FeigenkaktusOpuntia ficus-indicaMexikanischer Kaktus mit süßen Früchten und essbaren jungen Triebgliedern.
- Großer GalgantAlpinia galangaRhizom und frische Triebe in der südostasiatischen Küche einschließlich Myanmars.
- Heiliges BasilikumOcimum tenuiflorumTulsi — kulturell bedeutsam in Südasien; nicht mit dem Echten Basilikum verwechseln.
- IngwerZingiber officinaleIngwerwurzel — Kulturpflanze im tropischen und subtropischen Asien einschließlich Myanmar.
- KakaobaumTheobroma cacaoAmazonien — Kakaosamen; wirtschaftlich bedeutende Kulturpflanze.
- KurkumaCurcuma longaWurzelstock (Kurkuma) weit verbreitet in Asien; Herkunft tropisches Asien.
- Mexikanischer OreganoLippia graveolensAromatischer Strauch aus Mittelamerika; Geschmack erinnert an Oregano mit Zitrusnote.
- Mexikanisches GewürztagetesTagetes lucidaMexikanischer Verwandter der Tagetes mit anisartig-süßem Blattduft.
- PaprikaCapsicum annuumMexikanische Paprikaart mit süßen und scharfen Kultivaren.
- PimentPimenta dioicaKaribischer Baum, dessen Beeren das Gewürz Piment (Nelkenpfeffer) liefern.
- Schwarzer PfefferPiper nigrumSchwarzer Pfeffer — bedeutende Kulturpflanze im tropischen Asien.
- StachelannoneAnnona muricataTropischer Baum mit großen stacheligen Früchten und cremigem weißem Fruchtfleisch.
- TeestrauchCamellia sinensisQuelle des Tees — weit verbreitete Kulturpflanze in Myanmar und den umliegenden Ländern.
- VanilleVanilla planifoliaKletternde Orchidee, deren fermentierte Kapseln das Vanillearoma liefern.
- ZitronengrasCymbopogon citratusAromatische Blätter in der Küche verwendet; verbreitete Kulturpflanze im tropischen Asien.