Katalog
Według nazwy, zbioru lub sposobu przetwarzania.
Wyświetlono 24 z 83 — 83 ziół na liście
Aktywne filtry — kliknij, aby usunąć jeden:
Mentha spicata
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Słodsza mięta bez silnego mentolu; herbata i kuchnia.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Simon Eugster -- Simon 13:07, 2 July 2006 (UTC) · CC BY-SA 3.0
Azadirachta indica
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Kąpiel, Olej ziołowy
Indyjskie drzewo o gorzkich liściach i oleistych nasionach — znane jako 'neem'.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · J.M.Garg · CC BY 3.0
Murraya koenigii
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Olej ziołowy
Aromatyczne liście w kuchni Mjanmy i Indii.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Myristica fragrans
Zbiór (miesiące): VII–IX
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Proszek
Indonezyjskie drzewo, którego nasiona dają gałkę muszkatołową, a osnówka kwiat macis.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC0). · Wiki Farazi · CC0
Calendula officinalis
Zbiór (miesiące): V–VII
Przetwarzanie: Napar, Olej ziołowy
Pomarańczowe kwiaty w ogrodzie/na stanowiskach dzikich.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Eriobotrya japonica
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Owoce biwa w subtropikalnych rejonach Japonii; liście w tradycji ludowej.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Illusive255 · CC BY-SA 3.0
Silybum marianum
Zbiór (miesiące): VII–IX
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Białe plamy na liściach; nasiona tradycyjnie stosowane dla wsparcia wątroby.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (GFDL 1.2). · fir0002 flagstaffotos [at] gmail.com Canon 20D + Tamron 28-75mm f/2.8 · GFDL 1.2
Perilla frutescens
Zbiór (miesiące): VI–XI
Przetwarzanie: Ocet ziołowy, Zastosowanie kulinarne
Shiso / egoma — szeroko w kuchni japońskiej i uprawie.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Dalgial · CC BY-SA 3.0
Cymbopogon citratus
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Aromatyczne liście używane w kuchni; pospolita uprawa w tropikalnej Azji.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 2.0). · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
Pandanus amaryllifolius
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Napar
Południowoazjatycka roślina o długich liściach, kluczowy aromat tajskich i malajskich deserów.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Zuhairali · CC BY-SA 3.0
Pimenta dioica
Zbiór (miesiące): VII–IX
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Likier ziołowy
Drzewo z Karaibów, którego jagody dają przyprawę "ziele angielskie".
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Christian Blue · CC BY-SA 4.0
Piper nigrum
Zbiór (miesiące): XI–II
Przetwarzanie: Odvar, Zastosowanie kulinarne
Czarny pieprz — ważna roślina uprawna w tropikalnej Azji.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Fragaria vesca
Zbiór (miesiące): IV–X
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Leśne poziomki; liście i owoce z umiarem.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0 de). · Jörg Hempel · CC BY-SA 3.0 de
Galium aparine
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Czepliwe liście i łodygi; młode pędy używane w kuchni z ostrożnością.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (Public domain). · Wikimedia Commons · Public domain
Alchemilla vulgaris
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Dłoniaste liście; galaretowate krople na liściach rano.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · User:Kilom691 · CC BY-SA 3.0
Houttuynia cordata
Zbiór (miesiące): V–VIII
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Wilgociolubna wschodnioazjatycka roślina o rybim zapachu liści.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Agnieszka Kwiecień, Nova · CC BY-SA 4.0
Persicaria bistorta
Zbiór (miesiące): III–V
Przetwarzanie: Odvar, Syrop
Gęsty kłos różowych kwiatów; kłącze w tradycji.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · en:User:Ramin Nakisa · CC BY-SA 3.0
Persicaria odorata
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Okład
Wietnamska roślina typu rdestu o ostrym kolendrowo-cytrusowym zapachu.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Joditran · CC BY-SA 4.0
Rosa × damascena
Zbiór (miesiące): V–VI
Przetwarzanie: Napar, Hydrolat
Pachnące kwiaty przemysłowo na hydrolaty i aromaty (uprawiana).
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Kurt Stüber [1] · CC BY-SA 3.0
Rosa canina
Zbiór (miesiące): V–VII
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Kolce i owoce róży; zarośla.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Roberta F. · CC BY-SA 3.0
Agrimonia eupatoria
Zbiór (miesiące): VI–VIII
Przetwarzanie: Napar, Wino ziołowe
Łodygowa roślina o ogonkowych liściach i żółtym kłosie drobnych kwiatów.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Didier Descouens · CC BY-SA 4.0
Leonurus cardiaca
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Typowa jasnotowata roślina obrzeży łęgów; różowe wargowe kwiaty w okółku.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · D. Gordon E. Robertson · CC BY-SA 3.0
Equisetum arvense
Zbiór (miesiące): III–IV
Przetwarzanie: Odvar, Kąpiel
Wiosenne kłosy zarodnionośne; zbiór tylko z czystych stanowisk.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY 4.0). · botany08 · CC BY 4.0
Rumex acetosa
Zbiór (miesiące): IV–VI
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Kwaśne liście do sałatek i zup.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC0). · AnRo0002 · CC0