
Bazalka posvátná
Ocimum tenuiflorum
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Čaj, Kulinářské použití
Tulsi — kulturně významná v jižní Asii; nesplétat s bazalkou pravou.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC0). · Aldrina A Manashe · CC0
Katalog
Podle názvu, sběru nebo způsobu zpracování.
Zobrazeno 15 z 147 — 15 bylin v seznamu
Aktivní filtry — klepnutím jeden odeberete:

Ocimum tenuiflorum
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Čaj, Kulinářské použití
Tulsi — kulturně významná v jižní Asii; nesplétat s bazalkou pravou.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC0). · Aldrina A Manashe · CC0

Bertholletia excelsa
Sběr (měsíce): XII–III
Zpracování: Kulinářské použití
Para ořech — ikonický strom amazonského deštného pralesa.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (Public domain). · Wikimedia Commons · Public domain

Cymbopogon citratus
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Čaj, Kulinářské použití
Aromatické listy užívané v kuchyni; běžná kultura v tropické Asii.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY 2.0). · Wikimedia Commons · CC BY 2.0

Euterpe oleracea
Sběr (měsíce): VII–XII
Zpracování: Kulinářské použití, Sirup
Açaí — palma mokřadů Amazonie; plody v kulinařině a obchodu.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (Public domain). · Vihelik · Public domain

Alpinia galanga
Sběr (měsíce): XI–II
Zpracování: Kulinářské použití, Odvar
Oddenek a čerstvé výhonky v jihovýchodní kuchyni včetně Myanmaru.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (Public domain). · Wikimedia Commons · Public domain

Theobroma cacao
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Odvar, Kulinářské použití
Amazonie — semena kakaa; ekonomicky klíčová kultura.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY 2.0). · USAID Digital Development · CC BY 2.0

Murraya koenigii
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Kulinářské použití, Bylinný olej
Aromatické listy v kuchyni Myanmaru a Indie.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Nelumbo nucifera
Sběr (měsíce): VI–IX
Zpracování: Čaj, Kulinářské použití
Symbol a potravina v Asii; vodní nádrže a rybníky v tropickém pásmu.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · T.Voekler · CC BY-SA 3.0

Passiflora edulis
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Sirup, Kulinářské použití
Maracuja — tropické plody široce pěstované v Brazílii.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Rarani · CC BY-SA 4.0

Morinda citrifolia
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Fermentace, Kulinářské použití
Plody v tropické tradici; rozšíření včetně oblasti Myanmar.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC0). · Wilfredor · CC0

Paullinia cupana
Sběr (měsíce): X–I
Zpracování: Prášek, Kulinářské použití
Amazonie — semena s alkaloidy; kulturní nápoje a doplňky stravy.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Piper betle
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Kulinářské použití, Obklad
Tradiční žvýkání listů v jihovýchodní Asii.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (Public domain). · No machine-readable author provided. Pamri assumed (based on copyright claims). · Public domain

Piper nigrum
Sběr (měsíce): XI–II
Zpracování: Odvar, Kulinářské použití
Černý pepř — významná kulturní plodina v tropické Asii.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain

Centella asiatica
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Kulinářské použití, Čaj
Bylina mokřadů a kultivovaných ploch; tradiční využití v Asii.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Forest & Kim Starr · CC BY 3.0

Zingiber officinale
Sběr (měsíce): X–XII
Zpracování: Čaj, Sirup
Kořen zázvoru — kulturní plodina v tropické a subtropické Asii včetně Myanmaru.
DetailFotografie na Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain