Licor herbal
Descripcion general del método; para una hierba especifica, comprueba siempre la idoneidad, la parte de la planta y la seguridad en su ficha.
Macerado alcoholico dulce con hierbas; la concentración de alcohol y azucar son determinantes.
- Dificultad:
- intermedio
- Tiempo de preparación (orientativo):
- semanas de maceración en alcohol con edulcorante
- Equipo:
- Botella con tapa, colador, medidores, etiquetas con contenido de alcohol.
- Seguridad general en la preparación
Normativa sobre bebidas alcoholicas. Riesgo de exceso de azucar y alcohol. No apto para conductores, ninos ni personas con contraindicaciones.
Más detalle
El licor combina hierbas, bebida alcoholica y edulcorante en una mezcla marcadamente aromática. La elaboración casera difiere de los productos comerciales en cuanto a legislacion y control de la graduacion.
El dosificado y el almacenamiento deben ajustarse a la receta; el tiempo de maceración modifica el color y el sabor.
Metodos relacionados
Los métodos se comparan con frecuencia — los enlaces a continuacion van a la página de detalle con contexto breve.
Hierbas en el catálogo
Hierbas publicadas que indican este método en su ficha.
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