Mostrando 20 de 147 — 20 hierbas en la lista
- Ajenjo blancoArtemisia herba-albaEspecie dominante de los pastizales secos del Magreb y la transición al desierto.
- Albahaca comúnOcimum basilicumAroma típico de albahaca; planta anual y hortaliza.
- ArganiaArgania spinosaEndémica del Magreb occidental; aceite de argán y ecología de la costa atlántica del Atlas.
- Caléndula oficinalCalendula officinalisFlores naranjas en jardín y estado silvestre.
- Diente de leónTaraxacum officinalePlanta melífera con raíz y hojas amargas.
- EspliegoLavandula angustifoliaHojas estrechas aromáticas y flores violetas.
- Hinojo comúnFoeniculum vulgareHojas plumosas y frutos usados en cocina dulce y salada.
- Llantén lanceoladoPlantago lanceolataRoseta estrecha e inflorescencia cilíndrica.
- Llantén mayorPlantago majorHojas más anchas que el llantén lanceolado; infusión de hojas en la tradición herbal.
- Manzanilla comúnMatricaria chamomillaInfusión típica de flores.
- Melisa oficinalMelissa officinalisAroma cítrico de las hojas; apreciada para infusión.
- Menta piperitaMentha × piperitaAroma a mentol.
- NigelaNigella sativaSemillas ampliamente cultivadas como condimento en la cocina magrebina (nigela).
- Olivo europeoOlea europaeaÁrbol mediterráneo — aceite y hoja con larga tradición; no es una hierba de prados centroeuropeos.
- OréganoOriganum vulgareAroma a orégano; laderas y pastizales.
- Ortiga mayorUrtica dioicaConocida por sus pelos urticantes y sus hojas nutritivas.
- RomeroRosmarinus officinalisHojas aciculares aromáticas; resistente al frío en zonas templadas.
- Salvia oficinalSalvia officinalisHojas fuertemente aromáticas.
- Saúco negroSambucus nigraFlores y bayas en la tradición; cuidado con las partes crudas.
- Tomillo comúnThymus vulgarisIntenso aroma a timol; jardín mediterráneo y cultivo en Europa central.