Mes 11
Qué recolectar: Noviembre
En todo el catálogo: para cada hierba mostramos la parte de la planta incluida en la ventana de recolección de este mes, una breve vista previa del procesamiento como en el catálogo, y un nivel de seguridad orientativo. Abre la misma seleccion en el catálogo de hierbas — los filtros corresponden a este mes y región.
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Mostrando 9 de 147 — 9 hierbas en la lista
Tabla de hierbas — Noviembre
Las filas son hierbas publicadas cuya ventana de recolección incluye el mes 11; las columnas resumen las partes de la planta, el procesamiento típico del catálogo y un nivel de seguridad orientativo.
| Hierba | Parte de la planta | Procesamiento típico | Seguridad |
|---|---|---|---|
| Agave tequilero Agave tequilana | Jarabe · Fermentación | Precaucion | |
| Albahaca sagrada Ocimum tenuiflorum | infusión · Uso culinario | Generalmente reconocido como seguro | |
| Cacao verdadero Theobroma cacao | decocción · Uso culinario | Generalmente reconocido como seguro | |
| Centella asiática Centella asiatica | Uso culinario · infusión | Precaucion | |
| Galanga mayor Alpinia galanga | Uso culinario · decocción | Generalmente reconocido como seguro | |
| Guanabana Annona muricata | Uso culinario · infusión | Precaucion | |
| Hierba de limón Cymbopogon citratus | infusión · Uso culinario | Generalmente reconocido como seguro | |
| Jengibre Zingiber officinale | infusión · Jarabe | Generalmente reconocido como seguro | |
| Pimienta negra Piper nigrum | decocción · Uso culinario | Generalmente reconocido como seguro |