Mniszek lekarski
Taraxacum officinale
Zbiór (miesiące): III–XI
Przetwarzanie: Nalewka (Tynktura), Sałatka / Na surowo
Roślina miododajna o gorzkim korzeniu i liściach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons.
Katalog
Znajdź swoje zioło.
Według nazwy, zbioru lub sposobu przetwarzania.
Wyświetlono 24 z 87 — 87 ziół na liście
Aktywne filtry — kliknij, aby usunąć jeden:
Moringa olejodajna
Moringa oleifera
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Proszek, Zastosowanie kulinarne
Szybko rosnące tropikalne drzewo ze strąkami i pożywnymi listkami ("drzewo cudów").
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Venkatx5 · CC BY-SA 3.0
Morwa indyjska / Noni
Morinda citrifolia
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Fermentacja, Zastosowanie kulinarne
Owoce w tradycji tropikalnej; zasięg obejmujący obszar Mjanmy.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC0). · Wilfredor · CC0
Murraja Koeniga
Murraya koenigii
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Olej ziołowy
Aromatyczne liście w kuchni Mjanmy i Indii.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Nagietek lekarski
Calendula officinalis
Zbiór (miesiące): V–VII
Przetwarzanie: Napar, Olej ziołowy
Pomarańczowe kwiaty w ogrodzie/na stanowiskach dzikich.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Nieśplik japoński
Eriobotrya japonica
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Owoce biwa w subtropikalnych rejonach Japonii; liście w tradycji ludowej.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Illusive255 · CC BY-SA 3.0
Oliwka europejska
Olea europaea
Zbiór (miesiące): IV–XII
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Drzewo śródziemnomorskie — olej i liść w tradycji; nie szałwiowa roślina z czeskiej łąki.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Hans Hillewaert · CC BY-SA 3.0
Ostrokrzew paragwajski
Ilex paraguariensis
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Liść mate — ważny w kulturze napój na południu Brazylii i w regionie.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Palczatka cytrynowa
Cymbopogon citratus
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Aromatyczne liście używane w kuchni; pospolita uprawa w tropikalnej Azji.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY 2.0). · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
Pandan wonny
Pandanus amaryllifolius
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Napar
Południowoazjatycka roślina o długich liściach, kluczowy aromat tajskich i malajskich deserów.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Zuhairali · CC BY-SA 3.0
Pelargonia sidoides (umckaloabo)
Pelargonium sidoides
Zbiór (miesiące): IV–VIII
Przetwarzanie: Nalewka (Tynktura), Odvar
Południowoafrykańska bylina o drobnych ciemnopurpurowych kwiatach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Photo by and (c)2006 Derek Ramsey ( Ram-Man ). Location credit to the Chanticleer Garden. · CC BY-SA 3.0
Pieprz betelowy
Piper betle
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Okład
Tradycyjne żucie liści w Azji Południowo-Wschodniej.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · No machine-readable author provided. Pamri assumed (based on copyright claims). · Public domain
Pokrzywa zwyczajna
Urtica dioica
Zbiór (miesiące): IV–VI
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Znana z parzących włosków i odżywczych liści.
SzczegółyŹródło ilustracji
Carl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora (1917–1926). Ilustracja botaniczna; domena publiczna. · Carl Axel Magnus Lindman · Public domain
Poziomka pospolita
Fragaria vesca
Zbiór (miesiące): IV–X
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Leśne poziomki; liście i owoce z umiarem.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0 de). · Jörg Hempel · CC BY-SA 3.0 de
Przytulia czepna
Galium aparine
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Czepliwe liście i łodygi; młode pędy używane w kuchni z ostrożnością.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (Public domain). · Wikimedia Commons · Public domain
Przywrotnik pospolity
Alchemilla vulgaris
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Dłoniaste liście; galaretowate krople na liściach rano.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · User:Kilom691 · CC BY-SA 3.0
Pstrolistka sercowata
Houttuynia cordata
Zbiór (miesiące): V–VIII
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Wilgociolubna wschodnioazjatycka roślina o rybim zapachu liści.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Agnieszka Kwiecień, Nova · CC BY-SA 4.0
Rdest wężownik
Persicaria bistorta
Zbiór (miesiące): III–V
Przetwarzanie: Odvar, Syrop
Gęsty kłos różowych kwiatów; kłącze w tradycji.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · en:User:Ramin Nakisa · CC BY-SA 3.0
Rdest wonny
Persicaria odorata
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Okład
Wietnamska roślina typu rdestu o ostrym kolendrowo-cytrusowym zapachu.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Joditran · CC BY-SA 4.0
Rozmaryn lekarski
Rosmarinus officinalis
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Olej ziołowy
Igiełkowate aromatyczne liście; mrozoodporny w cieplejszych regionach.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (GFDL 1.2). · fir0002 flagstaffotos [at] gmail.com Canon 20D + Tamron 28-75mm f/2.8 · GFDL 1.2
Róża damasceńska
Rosa × damascena
Zbiór (miesiące): V–VI
Przetwarzanie: Napar, Hydrolat
Pachnące kwiaty przemysłowo na hydrolaty i aromaty (uprawiana).
SzczegółyŹródło ilustracji
Fotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Kurt Stüber [1] · CC BY-SA 3.0
Róża dzika
Rosa canina
Zbiór (miesiące): V–VII
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Kolce i owoce róży; zarośla.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Roberta F. · CC BY-SA 3.0
Rumianek pospolity
Matricaria chamomilla
Zbiór (miesiące): V–VII
Przetwarzanie: Napar, Kąpiel
Typowa herbata z kwiatów.
SzczegółyŹródło ilustracji
Fot. kallerna, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0. Kwitnące pędy; zdjęcie nie pokazuje pustego dna koszyczka, które trzeba sprawdzić w przekroju podłużnym. · kallerna · CC BY-SA 3.0
Serdecznik pospolity
Leonurus cardiaca
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Typowa jasnotowata roślina obrzeży łęgów; różowe wargowe kwiaty w okółku.
SzczegółyŹródło ilustracji
Zdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · D. Gordon E. Robertson · CC BY-SA 3.0