Katalog
Według nazwy, zbioru lub sposobu przetwarzania.
Wyświetlono 24 z 87 — 87 ziół na liście
Aktywne filtry — kliknij, aby usunąć jeden:
Mentha × piperita
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Mentolowy zapach.
SzczegółyH. Zell, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0. Widok ogólny; drobne cechy diagnostyczne nie są widoczne. · H. Zell · CC BY-SA 3.0
Mentha spicata
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Słodsza mięta bez silnego mentolu; herbata i kuchnia.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Simon Eugster -- Simon 13:07, 2 July 2006 (UTC) · CC BY-SA 3.0
Ginkgo biloba
Zbiór (miesiące): VI–IX
Przetwarzanie: Napar, Kapsułki
Wachlarzowate liście; ekstrakty z liścia w suplementach diety.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · EecherplazGinkgo06.jpg : Cayambe derivative work: Ginkgotree ( talk ) · CC BY-SA 3.0
Azadirachta indica
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Kąpiel, Olej ziołowy
Indyjskie drzewo o gorzkich liściach i oleistych nasionach — znane jako 'neem'.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · J.M.Garg · CC BY 3.0
Taraxacum officinale
Zbiór (miesiące): III–XI
Przetwarzanie: Nalewka (Tynktura), Sałatka / Na surowo
Roślina miododajna o gorzkim korzeniu i liściach.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons.
Moringa oleifera
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Proszek, Zastosowanie kulinarne
Szybko rosnące tropikalne drzewo ze strąkami i pożywnymi listkami ("drzewo cudów").
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Venkatx5 · CC BY-SA 3.0
Morinda citrifolia
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Fermentacja, Zastosowanie kulinarne
Owoce w tradycji tropikalnej; zasięg obejmujący obszar Mjanmy.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC0). · Wilfredor · CC0
Murraya koenigii
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Olej ziołowy
Aromatyczne liście w kuchni Mjanmy i Indii.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Myristica fragrans
Zbiór (miesiące): VII–IX
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Proszek
Indonezyjskie drzewo, którego nasiona dają gałkę muszkatołową, a osnówka kwiat macis.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC0). · Wiki Farazi · CC0
Eriobotrya japonica
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Owoce biwa w subtropikalnych rejonach Japonii; liście w tradycji ludowej.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Illusive255 · CC BY-SA 3.0
Opuntia ficus-indica
Zbiór (miesiące): VII–X
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Zastosowanie kulinarne
Meksykański kaktus o słodkich owocach i jadalnych młodych członach.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · JMK · CC BY-SA 3.0
Ilex paraguariensis
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Liść mate — ważny w kulturze napój na południu Brazylii i w regionie.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Silybum marianum
Zbiór (miesiące): VII–IX
Przetwarzanie: Napar, Macerat w miodzie
Białe plamy na liściach; nasiona tradycyjnie stosowane dla wsparcia wątroby.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (GFDL 1.2). · fir0002 flagstaffotos [at] gmail.com Canon 20D + Tamron 28-75mm f/2.8 · GFDL 1.2
Perilla frutescens
Zbiór (miesiące): VI–XI
Przetwarzanie: Ocet ziołowy, Zastosowanie kulinarne
Shiso / egoma — szeroko w kuchni japońskiej i uprawie.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Dalgial · CC BY-SA 3.0
Cymbopogon citratus
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Napar, Zastosowanie kulinarne
Aromatyczne liście używane w kuchni; pospolita uprawa w tropikalnej Azji.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY 2.0). · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
Pandanus amaryllifolius
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Napar
Południowoazjatycka roślina o długich liściach, kluczowy aromat tajskich i malajskich deserów.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Zuhairali · CC BY-SA 3.0
Capsicum annuum
Zbiór (miesiące): VII–X
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Olej ziołowy
Meksykański rodzaj papryk obejmujący odmiany słodkie i ostre.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Pimenta dioica
Zbiór (miesiące): VII–IX
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Likier ziołowy
Drzewo z Karaibów, którego jagody dają przyprawę "ziele angielskie".
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Christian Blue · CC BY-SA 4.0
Piper betle
Zbiór (miesiące): I–XII
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Okład
Tradycyjne żucie liści w Azji Południowo-Wschodniej.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · No machine-readable author provided. Pamri assumed (based on copyright claims). · Public domain
Pistacia lentiscus
Zbiór (miesiące): VII–X
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Kapsułki
Śródziemnomorski krzew; z suszonej żywicy (mastyks) wyrabia się gumę do żucia.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Fragaria vesca
Zbiór (miesiące): IV–X
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Leśne poziomki; liście i owoce z umiarem.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0 de). · Jörg Hempel · CC BY-SA 3.0 de
Momordica charantia
Zbiór (miesiące): VI–X
Przetwarzanie: Zastosowanie kulinarne, Napar
Owoce w kuchni azjatyckiej i tradycji ludowej; tropikalna i subtropikalna Azja.
SzczegółyFotografia na Wikimedia Commons (Public domain). · Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) · Public domain
Galium aparine
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Sałatka / Na surowo
Czepliwe liście i łodygi; młode pędy używane w kuchni z ostrożnością.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (Public domain). · Wikimedia Commons · Public domain
Alchemilla vulgaris
Zbiór (miesiące): V–IX
Przetwarzanie: Napar, Syrop
Dłoniaste liście; galaretowate krople na liściach rano.
SzczegółyZdjęcie w Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · User:Kilom691 · CC BY-SA 3.0