Kakaovník pravý
Theobroma cacao
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Odvar, Kulinářské použití
Amazonie — semena kakaa; ekonomicky klíčová kultura.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY 2.0). · USAID Digital Development · CC BY 2.0
Katalog
Najděte svou bylinu.
Podle názvu, sběru nebo způsobu zpracování.
Zobrazeno 24 z 64 — 64 bylin v seznamu
Aktivní filtry — klepnutím jeden odeberete:
Kapská pelargonie
Pelargonium sidoides
Sběr (měsíce): IV–VIII
Zpracování: Tinktura, Odvar
Jihoafrická vytrvalá bylina s drobnými tmavě nachovými květy.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Photo by and (c)2006 Derek Ramsey ( Ram-Man ). Location credit to the Chanticleer Garden. · CC BY-SA 3.0
Kardamom pravý
Elettaria cardamomum
Sběr (měsíce): X–II
Zpracování: Kulinářské použití, Čaj
Vytrvalý zázvorovník z jižní Indie; tobolky obsahují aromatická semena.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (Public domain). · Chhe ( talk ) · Public domain
Kopřiva dvoudomá
Urtica dioica
Sběr (měsíce): IV–VI
Zpracování: Čaj, Kulinářské použití
Známá díky žahavým chlupům a výživným listům.
DetailZdroj obrázku
Carl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora (1917–1926). Botanická ilustrace; volné dílo. · Carl Axel Magnus Lindman · Public domain
Kostival lékařský
Symphytum officinale
Sběr (měsíce): IV–V
Zpracování: Odvar, Bylinný olej
Velké listy; alkaloidy — opatrně u vnitřního užití.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY 2.5). · Agnieszka Kwiecień ( Nova ) · CC BY 2.5
Kurkuma dlouhá
Curcuma longa
Sběr (měsíce): I–III
Zpracování: Odvar, Prášek
Oddenek (kurkuma) široce používaný v Asii; původ tropická Asie.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · J.M.Garg · CC BY 3.0
Levandule lékařská
Lavandula angustifolia
Sběr (měsíce): V–VII
Zpracování: Čaj, Med
Úzké aromatické listy a fialové květy.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Lípa srdčitá
Tilia cordata
Sběr (měsíce): V–VI
Zpracování: Čaj, Sirup
Medovník; květy na čaj.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · ImreKiss · CC BY 3.0
Makadamie hladká
Macadamia integrifolia
Sběr (měsíce): III–IX
Zpracování: Kulinářské použití
Subtropické východní pobřeží — ořechy makadamie v kulturní krajině.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Máta peprná
Mentha × piperita
Sběr (měsíce): V–IX
Zpracování: Čaj, Med
Mentolová vůně.
DetailZdroj obrázku
H. Zell, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0. Celkový pohled na porost; jemné určovací znaky nejsou zachyceny. · H. Zell · CC BY-SA 3.0
Mateřídouška obecná
Thymus serpyllum
Sběr (měsíce): V–IX
Zpracování: Čaj, Sirup
Vůně tymanu; travníky.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Meduňka lékařská
Melissa officinalis
Sběr (měsíce): V–IX
Zpracování: Čaj, Med
Citronová vůně listů; oblíbená na čaj.
DetailZdroj obrázku
Ilustrace z díla Köhler's Medizinal-Pflanzen (1897), veřejná doména. · Franz Eugen Köhler (Köhler's Medizinal-Pflanzen) · Public domain
Melaleuca střídavolistá
Melaleuca alternifolia
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Bylinný olej, Esenciální olej
Východní pobřeží — zdroj „tea tree“ silice v komerci a kultuře.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (Public domain). · Tangopaso · Public domain
Moringa olejodárná
Moringa oleifera
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Prášek, Kulinářské použití
Rychle rostoucí tropický strom s lusky a výživnými lístky („zázračný strom").
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Venkatx5 · CC BY-SA 3.0
Noni
Morinda citrifolia
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Fermentace, Kulinářské použití
Plody v tropické tradici; rozšíření včetně oblasti Myanmar.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC0). · Wilfredor · CC0
Oliva evropská
Olea europaea
Sběr (měsíce): IV–XII
Zpracování: Čaj, Kulinářské použití
Středomořský strom — olej a list v tradici; ne šalvějová bylina z české louky.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Hans Hillewaert · CC BY-SA 3.0
Opuncie figová
Opuntia ficus-indica
Sběr (měsíce): VII–X
Zpracování: Kulinářské použití, Kulinářské použití
Mexický kaktus se sladkými plody a jedlými mladými články.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · JMK · CC BY-SA 3.0
Pampeliška léčivá
Taraxacum officinale
Sběr (měsíce): III–XI
Zpracování: Tinktura, Salát
Medonosná rostlina s hořkým kořenem a listy.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons.
Paprika roční
Capsicum annuum
Sběr (měsíce): VII–X
Zpracování: Kulinářské použití, Bylinný olej
Mexický rod paprik zahrnující sladké i pálivé kultivary.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (Public domain). · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain
Paulinie nápojná
Paullinia cupana
Sběr (měsíce): X–I
Zpracování: Prášek, Kulinářské použití
Amazonie — semena s alkaloidy; kulturní nápoje a doplňky stravy.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Pepř betelový
Piper betle
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Kulinářské použití, Obklad
Tradiční žvýkání listů v jihovýchodní Asii.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (Public domain). · No machine-readable author provided. Pamri assumed (based on copyright claims). · Public domain
Pískavice řecké seno
Trigonella foenum-graecum
Sběr (měsíce): IV–VI
Zpracování: Čaj, Kulinářské použití
Jednoletá bobovitá bylina; semena vonící po javorovém sirupu.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Yak · CC BY-SA 3.0
Pupečník asijský
Centella asiatica
Sběr (měsíce): I–XII
Zpracování: Kulinářské použití, Čaj
Bylina mokřadů a kultivovaných ploch; tradiční využití v Asii.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Forest & Kim Starr · CC BY 3.0
Rooibos
Aspalathus linearis
Sběr (měsíce): I–IV
Zpracování: Čaj, Fermentace
Jihoafrický bobovitý keř s jehlicovitými listy; základ známého červeného čaje.
DetailZdroj obrázku
Fotografie na Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.5). · Winfried Bruenken ( Amrum ) · CC BY-SA 2.5