20 von 147 angezeigt — 20 Kräuter in der Liste
- AnisPimpinella anisumSüßes Fruchtaroma; für Liköre und Backwaren.
- BasilikumOcimum basilicumTypisches Basilikum-Aroma; beliebtes Sommer- und Küchenkraut.
- BergwohlverleihArnica montanaBergpflanze bekannt aus Salben; Vorkommen hauptsächlich oberhalb der Waldgrenze.
- Echte KamilleMatricaria chamomillaTypischer Tee aus den Blüten.
- Echter DostOriganum vulgareOregano-Duft; an Hängen.
- Echter LavendelLavandula angustifoliaSchmale aromatische Blätter und violette Blüten.
- Echter SalbeiSalvia officinalisStark aromatische Blätter.
- Echter ThymianThymus vulgarisIntensives Thymol-Aroma; mediterranes Gewürzkraut, auch in Deutschland kultiviert.
- Echtes JohanniskrautHypericum perforatumGelbe Blüten; typische Punkte in den Blättern.
- EstragonArtemisia dracunculusAnisartiges Blattaroma; unverzichtbares Küchenkraut.
- FenchelFoeniculum vulgareFederige Blätter und Früchte in süßen wie herzhaften Gerichten.
- Große BrennnesselUrtica dioicaBekannt durch ihre Brennhaare und nährstoffreichen Blätter.
- LöwenzahnTaraxacum officinaleHonigtragende Pflanze mit bitterer Wurzel und bitteren Blättern.
- OlivenbaumOlea europaeaMediteraner Baum — Öl und Blatt in der Tradition; keine mitteleuropäische Wiesenpflanze.
- PfefferminzeMentha × piperitaMentholduft.
- RingelblumeCalendula officinalisOrange Blüten, Garten/wild.
- RosmarinRosmarinus officinalisNadelförmige aromatische Blätter; frosthart in wärmeren Lagen.
- Schwarzer HolunderSambucus nigraBlüten und Beeren in der Tradition; Vorsicht bei rohen Pflanzenteilen.
- SpitzwegerichPlantago lanceolataSchmale Rosette und walzenförmiger Blütenstand.
- ZitronenmelisseMelissa officinalisZitronenduft der Blätter; beliebt als Tee.