Ortiga blanca
Lamium album
Recolección (meses): V–IX
Procesamiento: infusión, Miel
Flores blancas en verticilos; hierba nitrófila común.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Coyau · CC BY-SA 3.0
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Mostrando 24 de 98 — 98 hierbas en la lista
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Ortiga mayor
Urtica dioica
Recolección (meses): IV–VI
Procesamiento: infusión, Uso culinario
Conocida por sus pelos urticantes y sus hojas nutritivas.
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Carl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora (1917–1926). Ilustración botánica; dominio público. · Carl Axel Magnus Lindman · Public domain
Pachuli
Pogostemon cablin
Recolección (meses): I–XII
Procesamiento: Aceite herbal, Aceite esencial
Hierba tropical lamiace con pesado aroma terroso en las hojas.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · No machine-readable author provided. Valérie75 assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0
Pandan aromático
Pandanus amaryllifolius
Recolección (meses): I–XII
Procesamiento: Uso culinario, infusión
Hierba del sudeste asiático con largas hojas; aroma esencial de los postres tailandeses y malasios.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Zuhairali · CC BY-SA 3.0
Pelargonio del Cabo
Pelargonium sidoides
Recolección (meses): IV–VIII
Procesamiento: Tintura, decocción
Hierba perenne sudafricana con pequeñas flores de color púrpura oscuro.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Photo by and (c)2006 Derek Ramsey ( Ram-Man ). Location credit to the Chanticleer Garden. · CC BY-SA 3.0
Pensamiento silvestre
Viola tricolor
Recolección (meses): V–VIII
Procesamiento: infusión, Miel
Viola de pradera; flores pequeñas en mezclas de hierbas.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Kim Hansen · CC BY-SA 3.0
Perilla
Perilla frutescens
Recolección (meses): VI–XI
Procesamiento: Vinagre herbal, Uso culinario
Shiso / egoma — ampliamente usada en la cocina japonesa y en cultivo.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Dalgial · CC BY-SA 3.0
Pimienta betel
Piper betle
Recolección (meses): I–XII
Procesamiento: Uso culinario, Compresa
Tradicional masticación de hojas en el sudeste asiático.
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Fotografía en Wikimedia Commons (Public domain). · No machine-readable author provided. Pamri assumed (based on copyright claims). · Public domain
Pimienta de Tasmania
Tasmannia lanceolata
Recolección (meses): I–XII
Procesamiento: Uso culinario, Polvo
Tasmania y zonas montañosas — "pimienta de montaña" en la cocina moderna.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · Melburnian · CC BY 3.0
Planta camaleón
Houttuynia cordata
Recolección (meses): V–VIII
Procesamiento: infusión, Uso culinario
Hierba del este de Asia amante de la humedad con hojas de olor a pescado.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Agnieszka Kwiecień, Nova · CC BY-SA 4.0
Romero
Rosmarinus officinalis
Recolección (meses): V–IX
Procesamiento: infusión, Aceite herbal
Hojas aciculares aromáticas; resistente al frío en zonas templadas.
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Fotografía en Wikimedia Commons (GFDL 1.2). · fir0002 flagstaffotos [at] gmail.com Canon 20D + Tamron 28-75mm f/2.8 · GFDL 1.2
Rosa damascena
Rosa × damascena
Recolección (meses): V–VI
Procesamiento: infusión, Hidrolato
Flores muy fragantes cultivadas industrialmente para hidrolatos y aromas.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Kurt Stüber [1] · CC BY-SA 3.0
Rosal silvestre
Rosa canina
Recolección (meses): V–VII
Procesamiento: infusión, Miel
Espinas y escaramujos; setos y matorrales.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Roberta F. · CC BY-SA 3.0
Salvia griega
Salvia fruticosa
Recolección (meses): V–VI
Procesamiento: infusión, Uso culinario
Salvia del Mediterraneo oriental; hojas aromáticas en la tradición griega "faskomilo".
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Salvia oficinal
Salvia officinalis
Recolección (meses): V–IX
Procesamiento: infusión, Inhalación
Hojas fuertemente aromáticas.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Kurt Stüber [1] · CC BY-SA 3.0
Saúco negro
Sambucus nigra
Recolección (meses): V–VI
Procesamiento: infusión, Jarabe
Flores y bayas en la tradición; cuidado con las partes crudas.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY 2.5). · Willow · CC BY 2.5
Serpol
Thymus serpyllum
Recolección (meses): V–IX
Procesamiento: infusión, Jarabe
Aroma a tomillo; pratenses y taludes.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Té de montaña griego
Sideritis scardica
Recolección (meses): VI–VIII
Procesamiento: decocción, infusión
Hierba montaña griega; la parte aérea seca da el tradicional "té de montaña".
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Fotografía en Wikimedia Commons (Public domain). · Daderot · Public domain
Terminalia Kakadu
Terminalia ferdinandiana
Recolección (meses): III–VI
Procesamiento: Uso culinario, Polvo
Territorio del Norte — frutos con altísimo contenido en vitamina C en la alimentación aborigen.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY 4.0). · (c) Thomas Mesaglio, some rights reserved (CC BY) · CC BY 4.0
Tilo de hoja pequeña
Tilia cordata
Recolección (meses): V–VI
Procesamiento: infusión, Jarabe
Árbol melífero; flores para infusión.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY 3.0). · ImreKiss · CC BY 3.0
Tomillo común
Thymus vulgaris
Recolección (meses): V–IX
Procesamiento: infusión, Jarabe
Intenso aroma a timol; jardín mediterráneo y cultivo en Europa central.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Isidre blanc · CC BY-SA 4.0
Trébol rojo
Trifolium pratense
Recolección (meses): V–VIII
Procesamiento: infusión, Miel
Cabezuelas rosadas; melífera.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
Tuya occidental
Thuja occidentalis
Recolección (meses): I–XII
Procesamiento: Sahumerio, Ungüento
Icono de los humedales boreales y gravas — cultura de las Primeras Naciones y medicina colonial.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Daniel Dumais · CC BY-SA 4.0
Valeriana oficinal
Valeriana officinalis
Recolección (meses): V–IX
Procesamiento: infusión, decocción
Inflorescencia blanca; raíz utilizada en tinturas en la tradición herbal.
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Fotografía en Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0). · Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0