Monat 6

Was sammeln: Juni

Übersicht über den gesamten Katalog: Bei jedem Kraut geben wir den Pflanzenteil aus den Erntezeiten an, die diesen Monat abdecken, eine kurze Vorschau der Verarbeitung wie im Katalog sowie eine orientierende Sicherheitsstufe. Dieselbe Auswahl zeigen Sie im Kräuterkatalog — die Filter entsprechen diesem Monat und Gebiet.

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Kräutertabelle — Juni

Die Zeilen entsprechen veröffentlichten Kräutern, bei denen die Ernte den Monat umfasst 6; die Spalten fassen Pflanzenteile, die typische Verarbeitung aus dem Katalog und eine orientierende Sicherheitsstufe zusammen.

Kraut	Pflanzenteil	Typische Verarbeitung	Sicherheit
Basilikum Ocimum basilicum	Blatt	Tee · Salat	Allgemein als sicher anerkannt
Breitwegerich Plantago major	Blatt	Tee · Salbe	Allgemein als sicher anerkannt
Echte Kamille Matricaria chamomilla	Blüte	Tee · Bad	Vorsicht
Echter Dost Origanum vulgare	Blatt	Tee · Kräuteressig	Allgemein als sicher anerkannt
Echter Lavendel Lavandula angustifolia	Blüte	Tee · Honig	Allgemein als sicher anerkannt
Echter Salbei Salvia officinalis	Blatt	Tee · Inhalation	Vorsicht
Echter Thymian Thymus vulgaris	Blatt	Tee · Sirup	Allgemein als sicher anerkannt
Fenchel Foeniculum vulgare	Blatt	Tee · Kulinarische Verwendung	Vorsicht
Große Brennnessel Urtica dioica	Blatt	Tee · Kulinarische Verwendung	Vorsicht
Löwenzahn Taraxacum officinale	Blatt	Tinktur · Salat	Allgemein als sicher anerkannt
Pfefferminze Mentha × piperita	Blatt	Tee · Honig	Allgemein als sicher anerkannt
Ringelblume Calendula officinalis	Blüte	Tee · Kräuteröl	Allgemein als sicher anerkannt
Rosmarin Rosmarinus officinalis	Blatt	Tee · Kräuteröl	Allgemein als sicher anerkannt
Schwarzer Holunder Sambucus nigra	Blüte	Tee · Sirup	Vorsicht
Spitzwegerich Plantago lanceolata	Blatt	Tee · Salbe	Allgemein als sicher anerkannt
Zitronenmelisse Melissa officinalis	Blatt	Tee · Honig	Allgemein als sicher anerkannt