Monat 1
Was sammeln: Januar
Übersicht über den gesamten Katalog: Bei jedem Kraut geben wir den Pflanzenteil aus den Erntezeiten an, die diesen Monat abdecken, eine kurze Vorschau der Verarbeitung wie im Katalog sowie eine orientierende Sicherheitsstufe. Dieselbe Auswahl zeigen Sie im Kräuterkatalog — die Filter entsprechen diesem Monat.
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Kräutertabelle — Januar
Die Zeilen entsprechen veröffentlichten Kräutern, bei denen die Ernte den Monat umfasst 1; die Spalten fassen Pflanzenteile, die typische Verarbeitung aus dem Katalog und eine orientierende Sicherheitsstufe zusammen.
| Kraut | Pflanzenteil | Typische Verarbeitung | Sicherheit |
|---|---|---|---|
| Blaue Agave Agave tequilana | — | Vorsicht | |
| Brahmi Bacopa monnieri | — | Vorsicht | |
| Buchu Agathosma betulina | — | Vorsicht | |
| Honigtee-Strauch Cyclopia intermedia | — | Allgemein als sicher anerkannt | |
| Indische Stachelbeere Phyllanthus emblica | — | Allgemein als sicher anerkannt | |
| Kaffirlimette Citrus hystrix | — | Allgemein als sicher anerkannt | |
| Kap-Aloe Aloe ferox | — | Vorsicht | |
| Kardamom Elettaria cardamomum | — | Allgemein als sicher anerkannt | |
| Kukuinussbaum Aleurites moluccanus | — | Vorsicht | |
| Lorbeer Laurus nobilis | — | Allgemein als sicher anerkannt | |
| Marula Sclerocarya birrea | — | Allgemein als sicher anerkannt | |
| Moringa Moringa oleifera | — | Allgemein als sicher anerkannt | |
| Muschelblumen-Ingwer Alpinia zerumbet | — | Allgemein als sicher anerkannt | |
| Niembaum Azadirachta indica | — | Vorsicht | |
| Pandan Pandanus amaryllifolius | — | Allgemein als sicher anerkannt | |
| Patchouli Pogostemon cablin | — | Vorsicht | |
| Reiswasserhyssop Limnophila aromatica | — | Allgemein als sicher anerkannt | |
| Rooibos Aspalathus linearis | — | Allgemein als sicher anerkannt | |
| Schlafbeere Withania somnifera | — | Vorsicht | |
| Stachelannone Annona muricata | — | Vorsicht | |
| Vanille Vanilla planifolia | — | Vorsicht | |
| Vetiver Chrysopogon zizanioides | — | Allgemein als sicher anerkannt | |
| Vietnamesischer Koriander Persicaria odorata | — | Allgemein als sicher anerkannt |