Miesiąc 5
Co zbierać: Maj
Przegląd w całym katalogu: przy każdym ziele podajemy część rośliny z okresów zbioru, które obejmują ten miesiąc, krótki podgląd przetwarzania jak w katalogu oraz orientacyjny stopień bezpieczeństwa. Ten sam wybór wyświetlisz w katalogu ziół — filtry odpowiadają temu miesiącowi.
Ogranicz według regionu występowania
Wyświetlono 87 z 147 — 87 ziół na liście
Tabela ziół — Maj
Wiersze odpowiadają opublikowanym ziołom, u których zbiór obejmuje miesiąc 5; kolumny podsumowują części rośliny, typowe przetwarzanie z katalogu i orientacyjny stopień bezpieczeństwa.
| Zioło | Część rośliny | Typowe przetwarzanie | Bezpieczeństwo |
|---|---|---|---|
| Aloes uzbrojony Aloe ferox | Okład · Kapsułki | Ostrożność | |
| Alpinia szerumbet Alpinia zerumbet | Zastosowanie kulinarne · Napar | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Babka lancetowata Plantago lanceolata | Napar · Maść | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Babka zwyczajna Plantago major | Napar · Maść | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Backhousia cytrynowa Backhousia citriodora | Napar · Zastosowanie kulinarne | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Bakopa drobnolistna Bacopa monnieri | Napar · Kapsułki | Ostrożność | |
| Bazylia pospolita Ocimum basilicum | Napar · Sałatka / Na surowo | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Bazylia święta Ocimum tenuiflorum | Napar · Zastosowanie kulinarne | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Bez czarny Sambucus nigra | Napar · Syrop | Ostrożność | |
| Bluszczyk kurdybanek Glechoma hederacea | Napar · Macerat w miodzie | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Brodziszek paczuli Pogostemon cablin | Olej ziołowy · Olejek eteryczny | Ostrożność | |
| Bylica biała Artemisia herba-alba | Napar · Zastosowanie kulinarne | Ostrożność | |
| Bylica estragon Artemisia dracunculus | Napar · Ocet ziołowy | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Cykoria podróżnik Cichorium intybus | Napar · Proszek | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Cynamonowiec cejloński Cinnamomum verum | Odvar · Zastosowanie kulinarne | Ostrożność | |
| Cytrus pomarszczony (limonka kaffir) Citrus hystrix | Zastosowanie kulinarne · Zastosowanie kulinarne | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Czosnek niedźwiedzi Allium ursinum | Napar · Zastosowanie kulinarne | Ostrożność | |
| Dziewanna drobnokwiatowa Verbascum thapsus | Napar · Olej ziołowy | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Dzięgiel japoński Angelica keiskei | Napar · Zastosowanie kulinarne | Ostrożność | |
| Eukaliptus gałkowy Eucalyptus globulus | Inhalacja · Napar | Ostrożność | |
| Fiołek trójbarwny Viola tricolor | Napar · Macerat w miodzie | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Flaszowiec miękkociernisty Annona muricata | Zastosowanie kulinarne · Napar | Ostrożność | |
| Głóg jednoszyjkowy Crataegus monogyna | Napar · Syrop | Ostrożność | |
| Hakorośl rozesłana Harpagophytum procumbens | Macerat na zimno · Kapsułki | Ostrożność | |
| Herbata chińska Camellia sinensis | Napar · Proszek | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Hyzop lekarski Hyssopus officinalis | Napar · Syrop | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Jasnota biała Lamium album | Napar · Macerat w miodzie | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Jeżyna fałdowana Rubus fruticosus | Napar · Macerat w miodzie | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Jodła balsamiczna Abies balsamea | Maść · Kąpiel | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Kakaowiec właściwy Theobroma cacao | Odvar · Zastosowanie kulinarne | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Koniczyna łąkowa Trifolium pratense | Napar · Macerat w miodzie | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Koper włoski Foeniculum vulgare | Napar · Zastosowanie kulinarne | Ostrożność | |
| Kozieradka pospolita Trigonella foenum-graecum | Napar · Zastosowanie kulinarne | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Kozłek lekarski Valeriana officinalis | Napar · Odvar | Ostrożność | |
| Kryptotenia japońska Cryptotaenia japonica | Zastosowanie kulinarne · Sałatka / Na surowo | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Lawenda lekarska Lavandula angustifolia | Napar · Macerat w miodzie | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Lebiodka pospolita Origanum vulgare | Napar · Ocet ziołowy | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Limnofila aromatyczna Limnophila aromatica | Zastosowanie kulinarne | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Lipa drobnolistna Tilia cordata | Napar · Syrop | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Macierzanka piaskowa Thymus serpyllum | Napar · Syrop | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Makadamia całolistna Macadamia integrifolia | Zastosowanie kulinarne | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Malina właściwa Rubus idaeus | Napar · Macerat w miodzie | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Melaleuka skrętolistna Melaleuca alternifolia | Olej ziołowy · Olejek eteryczny | Ostrożność | |
| Melisa lekarska Melissa officinalis | Napar · Macerat w miodzie | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Męczennica jadalna Passiflora edulis | Syrop · Zastosowanie kulinarne | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Mięta pieprzowa Mentha × piperita | Napar · Macerat w miodzie | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Mięta zielona Mentha spicata | Napar · Macerat w miodzie | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Miodla indyjska Azadirachta indica | Kąpiel · Olej ziołowy | Ostrożność | |
| Mniszek lekarski Taraxacum officinale | Nalewka (Tynktura) · Sałatka / Na surowo | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Moringa olejodajna Moringa oleifera | Proszek · Zastosowanie kulinarne | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Morwa indyjska / Noni Morinda citrifolia | Fermentacja · Zastosowanie kulinarne | Ostrożność | |
| Murraja Koeniga Murraya koenigii | Zastosowanie kulinarne · Olej ziołowy | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Nagietek lekarski Calendula officinalis | Napar · Olej ziołowy | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Nieśplik japoński Eriobotrya japonica | Napar · Zastosowanie kulinarne | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Oliwka europejska Olea europaea | Napar · Zastosowanie kulinarne | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Ostrokrzew paragwajski Ilex paraguariensis | Napar · Zastosowanie kulinarne | Ostrożność | |
| Palczatka cytrynowa Cymbopogon citratus | Napar · Zastosowanie kulinarne | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Pandan wonny Pandanus amaryllifolius | Zastosowanie kulinarne · Napar | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Pelargonia sidoides (umckaloabo) Pelargonium sidoides | Nalewka (Tynktura) · Odvar | Ostrożność | |
| Pieprz betelowy Piper betle | Zastosowanie kulinarne · Okład | Ostrożność | |
| Pokrzywa zwyczajna Urtica dioica | Napar · Zastosowanie kulinarne | Ostrożność | |
| Poziomka pospolita Fragaria vesca | Napar · Sałatka / Na surowo | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Przytulia czepna Galium aparine | Napar · Sałatka / Na surowo | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Przywrotnik pospolity Alchemilla vulgaris | Napar · Syrop | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Pstrolistka sercowata Houttuynia cordata | Napar · Zastosowanie kulinarne | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Rdest wężownik Persicaria bistorta | Odvar · Syrop | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Rdest wonny Persicaria odorata | Zastosowanie kulinarne · Okład | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Rozmaryn lekarski Rosmarinus officinalis | Napar · Olej ziołowy | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Róża damasceńska Rosa × damascena | Napar · Hydrolat | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Róża dzika Rosa canina | Napar · Macerat w miodzie | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Rumianek pospolity Matricaria chamomilla | Napar · Kąpiel | Ostrożność | |
| Serdecznik pospolity Leonurus cardiaca | Napar · Syrop | Ostrożność | |
| Szałwia grecka Salvia fruticosa | Napar · Zastosowanie kulinarne | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Szałwia lekarska Salvia officinalis | Napar · Inhalacja | Ostrożność | |
| Szczaw zwyczajny Rumex acetosa | Napar · Sałatka / Na surowo | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Szczypiorek Allium schoenoprasum | Napar · Ocet ziołowy | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Ślaz dziki Malva sylvestris | Napar · Syrop | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Tasmania lancetowata Tasmannia lanceolata | Zastosowanie kulinarne · Proszek | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Terminalia Ferdynanda Terminalia ferdinandiana | Zastosowanie kulinarne · Proszek | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Trojeść amerykańska Asclepias syriaca | Zastosowanie kulinarne · Okład | Ostrożność | |
| Tungowiec molukański Aleurites moluccanus | Zastosowanie kulinarne · Olej ziołowy | Ostrożność | |
| Tymianek pospolity Thymus vulgaris | Napar · Syrop | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Wasabi japońskie Wasabia japonica | Zastosowanie kulinarne · Proszek | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Wawrzyn szlachetny Laurus nobilis | Zastosowanie kulinarne · Napar | Ogólnie uznawane za bezpieczne | |
| Wąkrota azjatycka Centella asiatica | Zastosowanie kulinarne · Napar | Ostrożność | |
| Żywokost lekarski Symphytum officinale | Odvar · Olej ziołowy | Wysokie ryzyko przy stosowaniu wewnętrznym | |
| Żywotnik zachodni Thuja occidentalis | Kadzidło · Maść | Ostrożność |